La boisson sans sucre ajouté qu’il faut boire après l’entraînement
Composée jusqu’à 94 % d’eau, l’eau de coco est plus efficace que les boissons isotoniques pour se réhydrater après l’entraînement.
Vous avez terminé votre programme d’exercices et, comme chaque jour, vous êtes complètement trempé. Enduit de sueur que votre corps a été obligé de transpirer pour éviter la surchauffe. Donc vous devez remplacer tellement de liquide perdu. Ou quoi de pareil, hydratez-vous. Mais vous n’êtes pas obligé de vous contenter de l’eau. Il existe une boisson qui, tout aussi naturelle, apporte bien plus de bienfaits à votre corps que l’élément liquide : l’eau de coco.
Ryan Fernando, spécialiste en nutrition et diététique et auteur, entre autres livres à succès, de Eating Secrets Of Champions !, explique que « remplie de composés qui stimulent le système immunitaire, de bienfaits pour la peau et d’électrolytes essentiels, l’eau de coco est un compagnon idéal pour lutter contre la fatigue hivernale et favorisent une bonne digestion.
Source d’eau et d’électrolytes
Peu importe qu’il fasse glacial ou qu’il fasse une chaleur étouffante dehors. Quelle que soit la période de l’année, vous devez être suffisamment hydraté. Buvez pour reconstituer les liquides que votre corps, composé jusqu’à 60% d’eau« consomme » pendant son fonctionnement. Même quand tu dors. Encore plus lorsque vous faites de l’exercice. Et ici, l’eau de coco est une alternative idéale. Tous les jours.
Ce n’est pas seulement qu’il a un goût légèrement sucré et qu’il est faible en calories. L’eau de coco est riche en électrolytes, notamment en calcium, magnésium et potassium. Certains minéraux qui, entre autres bienfaits, facilitent un équilibre hydrique adéquat dans le corps. À tel point que, comme l’a démontré l’Université fédérale de la vallée de San Francisco à Petrolina, elle n’est pas seulement plus efficace que l’eau pour s’hydrater après l’entraînement. En outre, certaines boissons isotoniques ou pour sportifs qui, avec les électrolytes, peuvent contenir d’énormes quantités de sucres.
Prends soin de ton cœur
Compte tenu de sa teneur élevée en potassium, environ 500 mg par verre, l’eau de coco a également un effet positif sur la santé cardiovasculaire. Au point que, comme l’a observé l’Université des Antilles à Saint Augustine, elle est capable de chiffres de tension artérielle inférieurs chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
Dans le même esprit, être riche en magnésium également augmente la sensibilité à l’insuline et contribue donc à réduire le taux de sucre dans le sang, comme l’a observé l’Université Tufts de Boston. Un effet qui a une valeur particulièrement importante pour la population diabétique.
Comme le souligne le Dr Suman Gupta, spécialiste en nutrition clinique : « Je recommande toujours à mes patients diabétiques de remplacer l’admission de jus de fruits et boissons gazeuses pour un verre d’eau de coco à jour pour garder le médecin à distance.
Réduit l’inflammation
Il y a encore bien plus. Le Dr Surabhi Siddhartha souligne qu ‘«il contient des composés antioxydants, donc comme différentes études l’ont montré, il peut aider lutter contre le stress oxydatif et améliorer à la fois l’activité immunitaire et la santé générale. Des composés dont la vitamine C ou l’acide ascorbique, dont l’apport permet de prévenir les rhumes hivernaux et, si nécessaire, de réduire la durée et l’intensité de leurs symptômes.
À tout cela s’ajoute qu’il prévient également l’apparition de calculs rénaux ; qui, en contenant à la fois du calcium et du potassium, peut contribuer à des os plus solides; et que, comme l’a conclu l’hôpital MR Ambedkar et le Dental College de Bangalore, ils ont des propriétés antibactériennes, étant très efficaces pour prévenir les caries.
Passer à l’eau de coco
Bref, n’importe quel moment est bon pour déguster l’eau de coco. Une boisson qui, conclut Pooja Palriwala, spécialiste en nutrition, « totalement naturelle, sans sucres ajoutés, pleine de vitamines, minéraux et faible en calories et en glucidestout le monde devrait l’inclure dans son alimentation. Alors ne vous limitez pas à la réhydratation post-exercice et passez à l’eau de coco.
Une remarque importante : Ne confondez pas l’eau de coco avec le lait de coco. Eh bien, cette dernière, en plus d’une teneur en eau plus faible – 50 % contre 94 % – est très riche en graisses.