Pourquoi prendre du curcuma après le sport

L’une des conséquences désagréables du sport est lacets. Ou ce qui est pareil, la douleur associée à inflammation du tissu musculaire qui se produit généralement lorsque le corps est soumis à un effort physique plus exigeant que d’habitude. Mais pour les soulager il n’est pas nécessaire d’aller à l’armoire à pharmacie. Dans votre garde-manger, vous avez un anti-inflammatoire naturel qui vous aidera beaucoup dans votre récupération : curcuma.

Également connu sous le nom de « safran doré » et « safran indien », le curcuma est une épice de plus en plus populaire dans les cuisines du monde entier. Et pas seulement pour donner une saveur épicée et habiller d’innombrables plats de couleurs intenses, mais aussi pour ses nombreux effets médicinaux.

En effet, comme le souligne Malena Ortizspécialiste de la Nutrition Clinique et Sportive, « on peut considérer le curcuma comme un superaliment en raison de la grande variété de bienfaits qu’elle apporte à notre santé. Nous vous expliquons pourquoi vous devriez le prendre après l’exercice.

Vous récupérerez plus vite

Le curcuma est très riche en polyphénol, curcumine, « responsable de sa forte couleur orange et grâce à laquelle cette épice offre des solutions rapides et efficaces au gonflement », explique l’expert. La curcumine est un puissant anti-inflammatoire et antioxydantc’est pourquoi il est très efficace pour soulager les douleurs musculaires qui surviennent après un exercice intense.

Soulage les douleurs musculaires

En réalité, cette inflammation du muscle est une réponse tout à fait naturelle que le corps utilise pour guérir le micro-déchirures qui sont produits dans les fibres musculaires. Laissez votre corps récupérer. Mais mieux sans douleur. Et ici, le curcuma est particulièrement utile pour traiter ceux qui apparaissent tardivement non seulement après des heures, mais sur un ou plusieurs jours – les fameuses douleurs. Comme cela a été démontré à l’Université de Lille, les sportifs prenant du curcuma présentent moins de douleurs musculaires général.

Protégez vos articulations

Il ne s’agit pas seulement d’aider vos muscles et votre corps tout entier à se sentir raides et enflés. À long terme, il est courant que l’exercice provoque également un détérioration des articulations. Et encore une fois, la curcumine peut aider à ralentir cette usure. Non seulement dans le cas de l’activité physique, mais également dans le cas de maladies comme l’arthrose, comme l’ont conclu des chercheurs de l’Université de Miami.

De multiples bienfaits pour tout votre corps

Avez-vous besoin de plus de raisons pour prendre du curcuma ? Son puissant effet anti-inflammatoire et antioxydant a également été associé à de nombreux autres bienfaits pour l’organisme, comme une réduction du risque de développer des pathologies cardiovasculaires et du diabète ou de la maladie d’Alzheimer, selon diverses études.

De plus, selon Malena Ortiz, « ses propriétés anticancéreux« , réduisant le taux de sucre dans le sang, améliorant la circulation, détoxifiant le foie et améliorant la digestion. » En fait, cette épice est utilisée depuis des millénaires comme remède digestif en médecine traditionnelle hindoue.

Incluez-le dans votre alimentation

Mais quand faut-il le prendre pour ne pas avoir mal aux muscles ? Eh bien, il est recommandé de l’ajouter à votre alimentation habituelle. Pas de crainte : prendre 8 000 mg de curcumine par jour est, comme le montre une étude de l’Université nationale de Taiwan, totalement sans danger pour l’organisme. Et une cuillère à café du curcuma n’a qu’environ 200 mg de ce polyphénol.

Compagnon idéal pour d’innombrables plats

Logiquement, la quantité à prendre dépendra de la quantité dont vous avez besoin pour récupérer et de l’intensité de votre exercice. Et s’il est vrai qu’il existe une grande variété de suppléments à base de curcuma, pourquoi ne pas également profiter de son propriétés culinaires?

Les possibilités sont presque illimitées. Par exemple, l’ajouter à « du riz au poulet et aux légumes ; à la crème de potiron ; au yaourt au citron et au miel ou aux infusions », explique Malena Ortiz, qui nous livre également une astuce d’expert : « le curcuma est plus efficace lorsqu’il est consommé avec poivre noircar il contient de la pipérine qui améliore l’absorption de la curcumine dans l’organisme.