Quel est l’état de cétose et pourquoi entraîne-t-elle une perte de poids ?

À la salle de sport, pendant les pauses au bureau, parmi votre groupe d’amis… Vous avez sûrement entendu plus d’une fois parler de l’entrée en cétose, qui n’est rien d’autre qu’un état métabolique naturel. Ce qui nourrit et donne de l’énergie à notre corps est généralement le glucose sous forme de glucides, mais lorsque son apport est considérablement réduit le corps s’approvisionne en graisse stockée. Le foie utilise les graisses pour produire des acides appelés cétones, et ces cétones sont libérées dans la circulation sanguine et utilisées comme source d’énergie. C’est ce que C’est ce qu’on appelle l’état de cétose. et parmi ses bienfaits figurent la perte de poids, l’amélioration des taux de triglycérides et de cholestérol, le contrôle de la glycémie et l’amélioration du système immunitaire.

Il existe trois façons d’entrer en cétose. La première est le jeûne, qui consiste à prolonger autant que possible la fenêtre de 12 heures sans manger pendant la nuit, ce qui peut épuiser les réserves de glucose et amène le corps à générer de la cétone. La seconde consiste à suivre un régime pauvre en glucides, en limitant votre consommation à 50 grammes par jour afin que les réserves de glycogène stockées soient utilisées comme source d’énergie. Le troisième est l’exercice intense, qui. stimule la perte de graisse.

Combien de temps faut-il pour entrer en cétose ?

Cette question dépendra des circonstances particulières de chaque personne. De manière générale, avec un régime pauvre en glucides, vous pouvez commencer à brûler les graisses. dans un délai compris entre 2 et 4 jours. La période exacte est influencée par le métabolisme basal de chaque individu, le niveau d’exercice et le type de régime alimentaire. Il est courant que l’absence de glucides s’accompagne de une augmentation de l’apport en protéinesce qui peut être contre-productif, car cela peut affecter le processus de cétose. En effet, un excès de protéines produit la gluconéogenèse – le processus qui convertit acides aminés dans le glucose– réduisant ainsi la création de cétones. Et quant à la durée pendant laquelle vous pouvez rester en état de cétose, cela varie également. La cétose est un processus très discuté dans le monde de la nutrition quant à son adéquation à la santé. C’est pourquoi il est conseillé de toujours suivre ce type de régime sous le signe supervision d’un professionnel de nutrition qui peut l’adapter aux besoins individuels.

Symptômes de la cétose et comment agir

Signes de cétose Ils apparaissent généralement dans les deux semaines du corps entrant dans cet état, mais ils ne devraient pas durer longtemps. Quand le corps s’est adapté à son nouvel état de combustion des graisses ces signes devraient disparaître.

1. Mauvaise haleine et forte odeur corporelle : La cétose provoque une mauvaise haleine et une transpiration plus abondante, du moins à court terme. Cela se produit parce que le corps crée des sous-produits lorsqu’il décompose les graisses pour les utiliser comme énergie, dont l’acétone. Ces déchets sont éliminés par l’urine, la sueur et la respiration. Jusqu’à ce que l’odeur disparaisse, vous pouvez essayer de vous brosser les dents fréquemment et de mâcher de la gomme sans sucre.

2. Fatigue : La fatigue est due au fait que le corps n’est pas encore habitué au faible taux de glucides dans l’alimentation. Par conséquent, il est recommandé de ne pas faire d’exercices de haute intensité pendant les premières semaines, le temps que le corps s’habitue à brûler les graisses comme carburant. Ce symptôme devrait disparaître après deux semaines, lorsque vous commencerez à vous sentir plus énergique et pourrez reprendre votre routine d’exercice normale.

3. Crampes : Réduire l’apport en glucides peut perturber l’équilibre des électrolytes et des minéraux et provoquer une carence en potassium, sodium et magnésium, des minéraux qui aident à prévenir les crampes.

4.Constipation : Réduire l’apport en glucides réduit également l’apport en fibres, c’est pourquoi une constipation peut apparaître. De plus, un déficit en glucides réduit également la quantité d’eau dans le corps et rend difficile l’aller aux toilettes. Pour éviter cela, vous devez tirer le meilleur parti des glucides que vous consommez, avec des légumes non féculents et des aliments riches en fibres comme le chou-fleur, le brocoli et les feuilles vertes.

5. Manque d’appétit : Il est courant que ceux qui suivent ce type de régime se rassasient avec de plus petites quantités, car les aliments autorisés sont plus rassasiants. De plus, étant en cétose, le corps comprend qu’avec la graisse stockée, il a déjà suffisamment d’énergie pour fonctionner et n’a pas besoin de plus de nourriture pour générer l’énergie nécessaire. D’où cette sensation de ne plus avoir faim.