C’est l’herbe que les Japonais les plus âgés consomment quotidiennement

Tout le monde aspire à vivre longtemps et en bonne santé. Retardez votre vieillissement autant que possible et profiter de leur quatrième âge sans avoir souffert, ou devoir souffrir, d’une maladie qui réduit leur qualité de vie. Un objectif sur lequel les Japonais, habitants ayant la plus longue espérance de vie de la planète, semblent avoir beaucoup à dire. Ce n’est pas en vain qu’ils incluent dans leur alimentation depuis des siècles, voire des millénaires, une plante qui semble cacher le secret tant attendu de la jeunesse éternelle : l’Angelica keiskei, communément connue sous le nom d’ashitaba.

Ingrid Macher, coach nutritionnelle, souligne que « l’ashitaba est une espèce d’herbe originaire du Japon très utilisée dans l’alimentation orientale et dont les feuilles, la tige et les racines sont médicinales. Une plante bien connue pour abaisser le taux de sucre dans le sang, augmenter l’énergie, améliorer l’humeur et même nous protéger des maladies cardiaques.

Cela peut vous aider à vivre plus longtemps

Concrètement, l’ashitaba ou feuille de demain est originaire de Hachijo, une île volcanique qui fait aujourd’hui partie des joyaux touristiques du pays du Soleil Levant mais qui pendant un temps ne s’est pas révélée être une destination très attractive. Au moins entre le XVIIe et le XIXe siècle, lorsqu’il servait de prison par les dirigeants japonais. Avec une étrange particularité : contrairement à ce qui s’est passé dans le reste des colonies pénitentiaires réparties dans le monde, les détenus exilés de Hachijo Ils ont connu une existence remarquablement longue. Malgré les travaux forcés pénibles inclus dans leurs peines.

La raison pour cela longévité inattendue des forçats s’expliquait, selon les insulaires indigènes, par l’inclusion dans leur alimentation, en elle-même très rare et déficiente, d’ashitaba, plante à laquelle ils attribuaient une propriétés médicinales infinies. Un mythe qui, comme la science l’a montré, semble contenir beaucoup de vérité.

Retarde le vieillissement cellulaire

Ce n’est pas seulement cela, comme le souligne Ingrid Macher, « l’ashitaba est un superaliment riche en calcium, bêta-carotène, acide folique, fer et riboflavine ». Il est également très riche en un flavonoïde, le 4,4′-diméthoxychalcone (DMC), qui, comme l’a observé l’Université de Graz combat très efficacement le vieillissement cellulaire. Pour y parvenir, il renforce l’autophagie, le processus naturel de recyclage auquel les cellules elles-mêmes recourent pour éliminer les déchets qui parcourent leur cytoplasme et, ainsi, éviter qu’ils ne s’accumulent et provoquent leur dysfonctionnement, voire leur mort.

Protège contre une foule de maladies

Les flavonoïdes sont un groupe de substances végétales bien connues pour leurs puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants. C’est pourquoi, comme l’a confirmé l’Institut de technologie Birla de Mesra, ils protègent l’organisme contre de multiples maladies, notamment cardiovasculaire et neurodégénérative. Mais il semble que les avantages du DMC vont bien plus loin.

Pourrait prolonger la durée de vie jusqu’à 20 ans

L’étude menée par des chercheurs autrichiens a montré que la consommation continue de DMC permet aux cellules de différents animaux prolonger votre vie de 20%. Ce qui, en termes humains, représenterait environ 20 ans. Tout cela grâce à l’amélioration de l’autophagie, qui permet d’ailleurs également aux cellules d’obtenir de l’énergie et peut également être augmentée grâce au jeûne intermittent.

C’est également efficace pour perdre du poids

Remarque importante : l’effet anti-âge de l’ashitaba chez l’homme, bien que très prometteur, reste encore à confirmer. Des études supplémentaires sont nécessaires. Ce qui n’implique pas, loin s’en faut, que vous ne puissiez pas bénéficier de nombreux effets positifs que, déjà, soutenu par la sciencesont associés à leur consommation.

Comme le conclut Ingrid Macher, « les flavonoïdes peuvent abaisser le cholestérol, réguler la tension artérielle et favoriser un meilleur métabolisme, ce qui signifie que vous perdrez plus de poids en moins de temps. Et ils aident également à contrôler l’anxiété. Qu’attendez-vous pour ajouter l’ashitaba à votre alimentation ?