Astuces pour éviter de se sentir ballonné à Noël

L’une des leçons que les experts en alimentation saine nous ont enseignées lors de nos événements de bien-être est de rompre avec la culture diététique. Pour se sentir bien, en termes de nutrition, il suffit de manger de manière équilibrée et de créer une connexion avec notre estomac pour savoir à tout moment ce dont nous avons besoin. Mais à Noël, c’est plus difficile car nous avons à notre portée tous ces aliments qui nous font gonfler et cela nous encourage également à manger beaucoup plus.

Une alimentation équilibrée comprend tous les aliments distribués. Bien entendu, dans les proportions appropriées afin de couvrir suffisamment tous les besoins nutritionnels de l’organisme. C’est ce qu’expliquent les spécialistes en nutrition de Sanitas. Mais que faire pour manger ce dont on a besoin sans en faire trop et sans se sentir ballonné par la suite ? Des experts en nutrition nous donnent les clés pour savourer les repas de Noël sans avoir à déboutonner son pantalon après le dessert.

Quels aliments éviter

Pour faire face à ces situations, il faut fixer certaines « limites et essayer de compenser », selon les docteurs Mar Mira et Sofía Ruiz del Cueto, du Clinique Mira+Cueto. «Une mauvaise alimentation continue peut déclencher le vieillissement, c’est pourquoi il est très important de savoir ce que nous devons manger, quand et de quelle manière, afin de ne pas trop nuire à notre corps», prévient le Dr Mira.

Un bon moyen d’éviter cette sensation de lourdeur après avoir trop (et mal) mangé commence par la liste de courses. Le Dr Mira recommande d’éviter les aliments « contenant des gras saturés et trans, des sucres, de la malbouffe, de la viande rouge, des fritures, des collations, du saindoux, du bacon, des fromages très gras, du foie ou des saucisses ».

Un autre aliment auquel nous devons faire attention sont les fruits de mer. « Noël, c’est le moment où l’on mange des fruits de mer comme s’il n’y avait pas de lendemain, mais avec modération », recommande la spécialiste en nutrition. Même si nous savons tous que c’est l’un des conseils les plus difficiles à suivre en ce moment, c’est pourquoi le médecin nous donne une astuce pour manger des fruits de mer sans nous sentir mal. Il s’agit de choisissez « les moins caloriques, cuits à la vapeur ou rôtis au four ». On peut manger des crevettes cuites, grillées ou à l’ail, des palourdes ou des coques cuites à la vapeur », précise-t-il.

Soyez prudent avec les sucreries et l’alcool

Un autre des grands protagonistes de Noël avec lequel nous devons être particulièrement attentifs est le bonbons et alcool. Il ne s’agit pas de ne pas griller, mais d’éviter de mélanger et d’être particulièrement prudent avec l’alcool, car «fournit beaucoup de calories vides et de sucres« Il n’a aucune propriété nutritionnelle », prévient le Dr Mira. L’une des recommandations de l’équipe médicale de Mira+Cueto est d’opter pour un verre de bon vin rouge Crianza, moins sucré et riche en polyphénols.

La même chose se produit avec les sucreries. Si nous décidons de manger les délicieux desserts qu’ils mettent sur la table à ces dates, les médecins de Mira+Cueto recommandent de bouger et de manger moins le lendemain, c’est-à-dire de « compenser ».

Ce que nous pouvons manger

La clé est dans «« Préparez-vous mentalement et ayez en tête une petite liste d’alternatives moins caloriques » Ajouter. Et parmi ces alternatives, il doit y avoir de la place pour des aliments riches en propriétés antioxydantes, anticancéreuses et saines pour le cœur. Citons par exemple : les agrumes, les artichauts, l’huile d’olive, les amandes, les céréales complètes, les légumineuses, les poissons gras, la dinde ou le poulet fermier.