Avantages des flocons d’avoine à la cannelle pour réduire le cholestérol

Réduire Le cholestérol peut être essentiel pour éviter le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires. Et pour mettre fin à ce problème, prendre soin de son alimentation est essentiel. Avant de commencer, vous comprendrez ce qu’est le cholestérol. Selon Clinique Mayo, c’est une substance cireuse présente dans le sang et qui est vitale pour la formation de cellules saines, mais un taux élevé de cholestérol peut former des dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins qui, lorsqu’ils se développent, rendent difficile le passage du sang. à travers les artères. Maintenant que vous comprenez le danger qu’un taux de cholestérol élevé peut représenter pour votre santé, nous allons vous parler de la façon dont vous pouvez faire votre part pour l’éviter.

Selon une étude publiée en 2018 par le Magazine Alimentation & Fonctionde la Royal Society of Chemistry, la consommation de gruau Il a un impact bénéfique sur la régulation du taux de cholestérol. Mais le consommer tel quel peut être lourd et insipide, il y a donc une tendance à adoucissez-le avec un additif, et c’est le principal problème de la consommation de cette céréale. C’est pourquoi aujourd’hui nous allons vous donner la solution : ajouter cannelle à vos flocons d’avoine au petit-déjeuner, la combinaison idéale (et savoureuse) pour garder votre cholestérol sous contrôle.

Avantages de manger de l’avoine pour réduire l’hypercholestérolémie

Selon la Fondation Espagnole de Nutrition (FEN) La farine d’avoine est une source de protéines peu coûteuse, elle contient hydrates de carbone inférieur au reste des céréales et un apport en lipides supérieur au restecar il fournit des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, considérés comme des graisses saines.

En ce qui concerne la micronutrimentsle FEN indique que l’avoine a une teneur élevée en fer, magnésium, zinc, phosphore, thiamine (vitamine B1), vitamine B6 et folates, en plus d’être une source de potassium et de vitamine E. En revanche, elle contient Avéanthramides avec une puissante action antioxydante, qui prévient l’accumulation de radicaux libres et ralentit le processus de vieillissement.

Tout cela est très bien, mais si l’avoine se démarque par quelque chose, c’est parce que sa teneur élevée en fibre. Il est particulièrement riche en bêta-glucanesqui peut aider à contrôler la glycémie et à réguler les taux sanguins cholestérol. Les fibres solubles contenues dans l’avoine inhibent le taux d’absorption des graisses dans le tractus intestinal, de sorte qu’elles ne pénètrent pas dans le sang et ne restent pas dans le corps.

Pour obtenir tous ces avantages, le OMS recommande de prendre entre 25 et 30 grammes d’avoine par jource qui équivaut à environ trois ou quatre cuillères à soupe.

En résumé, ce sont les avantages de consommer de l’avoine tous les jours :

• Régule le taux de sucre dans le sang.
• Facilite le transit intestinal.
• Contient des protéines végétales complètes.
• Aide à réduire le cholestérol LDL.
• Prévient l’hypothyroïdie.
• Empêche la déminéralisation osseuse.

Pourquoi ajouter de la cannelle ?

La vérité est qu’il existe peu de preuves scientifiques selon lesquelles la cannelle peut réduire le cholestérol à elle seule, bien que des effets hypocholestérolémiants aient été observés dans des études animales. Cependant, la cannelle peut êtreune façon saine d’ajouter de la saveur à votre petit-déjeuner à base d’avoine, car elle contient une multitude de nutriments bénéfiques pour l’organisme. De plus, si vous ajoutez de la cannelle, vous évitez l’ajout d’autres types d’édulcorants plus nocifs, comme le sucre.

Et quelles sont ces hypothèses ? avantages de la cannelle? Selon la Fondation Espagnole de Nutrition (FEN) C’est une source importante de nutriments, parmi lesquels se distinguent le calcium et le fer, ainsi que le zinc, le sélénium, le potassium, les vitamines B6 et C, les fibres, les glucides, la vitamine A, la vitamine B8, le magnésium et le phosphore. De plus, la cannelle possède également des pourcentages élevés de coumarines, de tanins et de mucilage qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales, antifongiques, anesthésiques, probiotiques, antispasmodiques et antioxydantes.

Cette combinaison de nutriments fait de la cannelle un aliment hautement recommandé pour réduire la glycémie, améliorer une digestion plus lourde, réguler le transit intestinal, ralentir le processus de vieillissement et renforcer les os. Par conséquent, qui peut résister à un petit-déjeuner composé de avoine et cannelle?

Comment préparer des flocons d’avoine à la cannelle

Il existe différentes façons de préparer votre petit-déjeuner à base d’avoine et de cannelle pour réduire l’hypercholestérolémie. Une des options consiste à ajouter trois cuillères à soupe de flocons d’avoine dans un bol avec du lait ou de l’eau tiède, laisser tremper quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne homogène puis ajouter des morceaux de fruit et une touche de cannelle en poudre.

Une autre alternative consiste à préparer un smoothie le matin avec une demi-tasse de flocons d’avoine, une pomme hachée, une cuillère à café de cannelle en poudre, des graines de lin, une tasse de lait ou d’eau, puis à mélanger le tout.

Quoi qu’il en soit, gardez à l’esprit que l’idéal est d’accompagner votre petit-déjeuner de fruits frais comme la pomme, les fraises, les myrtilles, la banane, les pruneaux ou encore fruits secs. Une option idéale pour conserver votre cholestérol aux abois et commencez la journée avec énergie.