Ce sont les aliments que vous ne devriez pas manger l’estomac vide

Il n’y a rien de mieux que de commencer la journée avec un délicieux petit-déjeuner. En plus de remplir votre matinée de saveurs, il vous donnera l’énergie nécessaire pour affronter les défis d’une nouvelle journée. Qu’est-ce que ce serait de savourer un délicieux petit-déjeuner à base de flocons d’avoine. Mais attention : il existe une série d’aliments qui, Bien que très savoureux et nutritifs, ils ne sont pas fortement recommandés. pour ce premier repas de la journée. En fait, sa consommation doit être évitée chaque fois que vous avez l’estomac vide.

Poonam Sagar, spécialiste en nutrition et diététique, explique qu ‘«il existe certains aliments que beaucoup de gens considèrent comme leurs préférés le matin et qui, cependant, Ils leur font plus de mal que de bien.. Y compris le café, qui bien qu’il nous donne le coup de pouce dont nous avons besoin pour commencer la journée, peut également favoriser la production d’acides gastriques, donc pris à jeun, il peut aggraver à la fois la digestion et le reflux gastro-œsophagien.

Café et thé : meilleurs après le petit-déjeuner

Mais il ne s’agit pas seulement d’une tasse de café, qui peut être très indigeste lorsqu’elle est prise à jeun. Au point que, comme le souligne l’expert, « il est toujours préférable de le prendre après le petit-déjeuner ». Toute boisson contenant la caféine peut irriter la muqueuse de l’estomac et augmenter la production d’acides gastriques. Mais il y a encore plus. La caféine peut également induire un relâchement du sphincter inférieur de l’œsophage, ouvrant littéralement la porte à la remontée de ces acides dans l’œsophage.

Par conséquent, le premier aliment qui tombe dans l’estomac ne doit pas être Pas de café ni de tisanes contenant de la caféine. Et ici, la couleur n’a pas trop d’importance. Même le thé vert, dont la teneur en caféine est considérablement inférieure à celle du thé noir, provoque des brûlures d’estomac, comme l’a démontré l’hôpital Tzu Chi de Taipei.

Pas de jus ni de yaourt

Comme pour le café, de nombreuses personnes ne peuvent concevoir un petit-déjeuner sans un morceau ou un jus de fruit. Entre autres, l’orange, le pamplemousse ou d’autres agrumes. Ce qui est une erreur. L’expert affirme que « bien qu’ils apportent une grande quantité de vitamines, ils Ils ont de l’acide citrique ce qui peut irriter la muqueuse de l’estomac tôt le matin.

La même chose se produit avec un autre aliment phare du petit-déjeuner et des collations. Quand les estomacs grognent à cause du jeûne. Il s’agit d’un yaourt qui, entre autres bienfaits, contient des probiotiques, c’est-à-dire de bons micro-organismes qui favorisent la santé digestive. Mais il y a un problème. Bien qu’il ne contienne ni caféine ni acide citrique, favorise également la production d’acides gastriques et donc des brûlures d’estomac. Comme l’indique Poonam Sagar, « même s’il est riche en probiotiques, prendre du yaourt à jeun peut provoquer la destruction des bonnes bactéries qu’il contient par les acides gastriques avant qu’elles ne puissent produire leurs effets positifs ».

Ne compliquez pas la tâche de votre estomac

Après tant de jeûne, le corps a besoin d’énergie. Vous avez faim et votre estomac a hâte de se mettre au travail. Mais il ne faut pas le surcharger avec des aliments difficiles à digérer. Cela nécessite une production abondante d’acides gastriques. Que se passe-t-il avec les aliments frits et riches en graisses, « qui assument déjà une défi pour votre système digestif Dans le meilleur des cas, ils peuvent être particulièrement éprouvants à jeun car ils ralentissent beaucoup la digestion », prévient le spécialiste en Nutrition et Diététique.

A noter : les aliments épicés aident à vivre plus longtemps. Grâce à ses composés chimiques, notamment la capsaïcine, qui peuvent cependant également faire des ravages au ventre reste à remplir.

Laissez les bonbons pour le dessert

Il n’est pas non plus intéressant de céder à la tentation des sucreries. Non seulement parce que ses sucres simples et raffinés sont rapidement digérés, de sorte que le pic d’énergie qu’ils vous procurent durera un soupir de soulagement. Le corps détournera les liquides et les électrolytes vers l’intestin pour compenser tant de sucrece qui, comme l’a observé l’Université de Turku, entraîne l’apparition de divers troubles digestifs, dont la diarrhée.

Bref, et du moins lorsqu’il s’agit du petit-déjeuner, pas de café, d’infusions caféinées, de jus d’agrumes, de yaourts ou de sucreries. Alors, que pouvez-vous manger pour commencer votre matinée ? Poonam Sagar est très clair : le meilleur choix est l’avoine« , facile à digérer et plein de fibres solubles, qui maintiennent stables à la fois la glycémie et les niveaux d’énergie élevés. »