Cela arrive à votre corps lorsque vous mangez trop de protéines

Les protéines sont, avec les lipides et les glucides, l’un des trois macronutriments essentiels à tous les êtres vivants. Il suffit de voir que proteios, terme grec dont est dérivé le mot protéine, signifie fondamental, principal. Et ce macronutriment est constitué de « éléments constitutifs » – les acides aminés – qui sont utilisés pour former de nombreuses cellules et tissus du corps. Mais attention : aussi essentielles que soient les protéines, leur une consommation excessive finit par être nocive pour l’organisme.

Kara Swanson, nutritionniste spécialisée dans les régimes anti-inflammatoires, explique que « c’est vrai que nous avons besoin de protéines, mais nous vivons dans un monde obsédé par ce macronutriment. Nous devons garder à l’esprit que notre corps ne dispose pas d’un système de stockage des excès de protéines, qui finiront donc par convertir tout excès de protéines en graisse. Ainsi, le premier effet négatif de manger beaucoup de protéines est que nous finissons par prendre du poids.

Mais ce n’est pas seulement un gain de kilos qui, paradoxalement, cherchent à éliminer les régimes hyperprotéinés. Nous vous expliquons ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez trop de protéines.

Provoque de la constipation et des gaz

L’une des conséquences les plus courantes d’un apport excessif en protéines est, comme l’a révélé l’hôpital Daping de Chongqing, la constipation. Et en abusant de ce macronutriment la consommation des autres est négligéeprincipalement des fibres, absolument nécessaires à une bonne santé digestive et intestinale.

Mais ces abus peuvent aussi, comme le montre l’Université de médecine traditionnelle chinoise du Hunan, avoir l’effet inverse : provoquer des diarrhées. Et provoquent également l’accumulation de gaz dans l’intestin, ce qui entraîne entre autres conséquences l’apparition de flatulences et douleurs gastro-intestinales.

Favorise le développement de calculs rénaux

De même, explique Kara Swanson, « l’excès de protéines finit par endommager les reinscar ils n’ont pas la capacité de traiter des quantités aussi élevées. Plus précisément, ces dommages se produisent parce que les reins, comme l’a observé l’Université de Californie à Irvine, ne peuvent pas filtrer l’excès d’azote résultant de la dégradation des acides aminés, entraînant l’apparition des redoutables calculs rénaux ou calculs rénaux.

L’azote n’est pas le seul produit résultant de la dégradation des acides aminés dans l’organisme. De l’ammoniac est également produit. Ainsi, plus vous consommez de protéines, plus la quantité de ce métabolite est importante. Ce qui sera très visible lorsque vous expirerez l’air par la bouche. Ou qu’est-ce qui est pareil, ton haleine sentira mauvais.

Augmente le cholestérol

Mais il y a encore plus. La dégradation des acides aminés produit également de l’urée, ce qui augmente le besoin d’uriner et donc le risque de déshydratation. Et à tout cela, prévient l’expert en nutrition, « selon l’origine de la protéine, cela peut conduire à un taux de cholestérol sanguin élevés et donc augmenter le risque de développer une maladie cardiovasculaire.

Quelle quantité de protéines faut-il manger par jour ?

Mais quelle est exactement la quantité de « trop » de protéines ? Ou en d’autres termes, quand faut-il s’arrêter ? Eh bien, il est recommandé que les protéines représentent entre 10 % et 35 % du total des calories ingérées quotidiennement. Par conséquent, et étant donné qu’un adulte modérément actif a besoin d’environ 2 000 calories par jour et que chaque gramme de protéine apporte quatre calories, entre 50 et 175 grammes de protéines par jour. Et tout ce qui dépasse ce dernier chiffre entre dans le domaine du « trop ».

En fin de compte, il est important de manger des protéines. Identique aux lipides et aux glucides. Toujours dans la bonne mesure. Comme le conclut Kara Swanson, « il faut manger plus d’aliments d’origine végétale obtenir plus de nutriments et de protéines grâce à l’alimentation pour perdre du poids et améliorer la santé globale.