C’est l’âge à partir duquel le corps commence réellement à vieillir.

Le vieillissement est un processus naturel et inévitable. Le passage des années entraîne la détérioration de certaines capacités, à la fois cognitif et physiquece qui peut rendre la vie quotidienne de plus en plus fatigante. Ce fait, ajouté à l’augmentation progressive de l’espérance de vie, explique pourquoi nous sommes de plus en plus soucieux de parvenir à un vieillissement de qualité. Ainsi, nous adoptons des habitudes telles qu’une alimentation équilibrée, faire de l’exercice régulièrement et surveiller nos capacités cognitives afin que le cerveau reste fonctionnel.

De plus en plus, la science tente de trouver les clés du vieillissement. Et les chercheurs ont découvert les deux pics auxquels le corps vieillit de façon spectaculaire. Une étude de l’université de Stanford aux États-Unis a révélé les deux âges auxquels le corps vieillit radicalement : à 44 et 60 ans. L’étude, publiée par la revue Nature, indique que les personnes de 44 ans possèdent des molécules totalement différentes de celles des personnes plus jeunes, une indication claire que le corps change et vieillit.

Cette étude révèle qu’après 44 ans, les fonctions corporelles subissent une baisse notable. C’est la raison pour laquelle les chances d’avoir problèmes cardiaquesen plus du fait que le corps met plus de temps à éliminer l’alcool et la caféine, et que la peau et les muscles présentent une détérioration plus progressive. Ce processus se répète à 60 anslorsque le modèle moléculaire se répète. Dans ce cas, les conséquences sont différentes, augmentant la possibilité de souffrir d’insuffisance rénale, de diabète de type 2 et même d’immunodéficience.

Le vieillissement n’est pas linéaire

Les scientifiques de Stanford ont mesuré l’activité moléculaire des individus participant à leur étude pendant près de deux ans. Les différents échantillons qu’ils ont obtenus ont formé quelques 246 milliards de biomarqueurs que l’équipe a pu contraster. «Notre objectif était de déterminer quand se produisaient les changements et altérations les plus fréquents au niveau moléculaire et biochimique » explique Michael Snyder, co-auteur de l’étude et directeur du département de génétique à Stanford Medicine. Les résultats montrent que 81% des molécules ils n’ont pas changé continuellement (comme on pouvait s’y attendre avec un vieillissement linéaire), mais ils se sont considérablement transformés vers 44 et 60 ans.

Différents changements à 44 et 60 ans

À 44 ans, certains des changements observés se sont produits cellules qui affectent le métabolismece qui pourrait expliquer pourquoi, à partir de cet âge, il est plus difficile d’absorber et de traiter la caféine et l’alcool. D’autres changements ont également été constatés dans protéines du tissu adipeuxce qui pourrait expliquer les taux de cholestérol plus élevés et la prise de poids à cet âge. Et des changements ont également été observés dans le protéines du tissu conjonctif associée à la structure de la peau et des muscles, c’est pourquoi la peau commence à s’affaisser et davantage de rides apparaissent.

À 60 ans, l’équipe a observé davantage de changements moléculaires liés à fonction rénale et santé immunitaire. Ceci, selon Snyder, pourrait expliquer pourquoi les personnes âgées sont plus vulnérables aux maladies comme le COVID-19 et pourquoi les taux de cancer, de problèmes rénaux et de troubles cardiovasculaires augmentent de façon si spectaculaire autour de 60 ans.

Comment retarder les effets du vieillissement

La possibilité de retarder l’horloge biologique C’est quelque chose qui fait l’objet d’études depuis des années. Le chercheur David Sinclairprofesseur de génétique et codirecteur du Centre Paul F. Glenn de recherche en biologie du vieillissement à la Harvard Medical School, se concentre sur ce sujet depuis des années. Son travail se concentre sur épigénétique et la prévention des signes du vieillissement au niveau cellulaire. Tout au long de sa carrière professionnelle, Sinclair a établi des routines qui parviennent à ralentir le processus de vieillissement :

1. Éliminez le sucre : Selon Sinclair, un taux de sucre dans le sang élevé augmente le risque que les protéines subissent un processus nocif déclenché par la liaison au sucre. Ce processus contribuerait, selon leurs études, à accélérer le vieillissement.

2. Réduire la consommation de pain : Selon Sinclair, les glucides provoquent également une glycémie élevée. À long terme, les effets du glucose sur notre organisme sont un terrain fertile pour une multitude de maladies chroniques, comme le diabète de type 2 ou les maladies coronariennes.

3. Réduire la consommation de viande : Le Dr Sinclair soutient l’augmentation de la consommation de protéines végétales qui stimulent des gènes tels que les sirtuines, susceptibles de favoriser la longévité. Une autre bonne option est le poisson, qui, grâce à son apport en acides gras oméga 3, contribue à améliorer la santé et la longévité.

4. L’alcool, c’est fini : La Fédération mondiale du cœur souligne que tout niveau de consommation d’alcool peut nuire à la santé. Des études ont montré que même de petites quantités d’alcool peuvent augmenter le risque de développer une maladie cardiovasculaire.

5. Interdiction de fumer : Le tabac est l’élément le plus toxique parmi tous ceux que nous consommons régulièrement. Elle provoque des problèmes dans tout l’organisme, pas seulement au niveau pulmonaire : elle est associée à des pathologies comme le cancer du larynx, de l’estomac, du pancréas ou de la vessie.

6. Jeûne intermittent : Sinclair n’accorde pas trop d’importance au petit-déjeuner et opte pour un jeûne compris entre 16 et 18 heures. De cette façon, selon l’expert, vous laissez plus de temps à l’intestin pour digérer les aliments, ce qui se traduit par des bénéfices pour le microbiote.

7. Exercice physique accru : Comme le souligne Marcos Vázquez, créateur de Fitness Revolucionario, « l’exercice physique est l’habitude qui a le plus d’impact positif sur la qualité du vieillissement ». Pour contrer la perte de masse musculaire et osseuse qui se produit avec l’âge, il est préférable d’opter pour un entraînement en force.