C'est le smoothie vert que Reese Whiterspoon prend au petit-déjeuner depuis 10 ans pour réguler son appétit.

Les smoothies verts sont à la mode, et ils ne doivent pas nécessairement contenir uniquement des épinards et du céleri. Découvrez la recette de l’actrice et celles d’autres célébrités.

Tous les baby-boomers dignes de ce nom savent que les milkshakes étaient autrefois sucrés et avaient généralement un goût de fraise, de vanille ou de chocolat. Mais depuis que le mouvement végétarien est devenu populaire et que les gens ont commencé à perdre la tête face aux aliments sains, les smoothies ont été dépouillés de leur sucre et de leur douceur et sont devenus légumes verts, légumes et vitamines. Les célébrités n’ont pas échappé à la tendance et, parmi elles, il y a une actrice, Reese Whiterspoonqui avoue manger un smoothie vert tous les jours au petit-déjeuner depuis 10 ans.

La protagoniste de films comme Legally Blonde ou, plus récemment, de la série Big Little Lies a également partagé la recette de cette boisson qui, affirme-t-elle, « la remplit d’énergie et m’aide ne pas avoir faim avant midi».

C’est la recette

Deux têtes de laitue romaine
1 tasse d’épinards frais
1 branche de céleri
1 poire
1 pomme
1 banane
Le jus d’un demi citron
Une tasse d’eau de coco

La préparation, comme dans la plupart des smoothies verts, n’a aucun mystère : mélanger, écraser, servir et boire. Vous pouvez jouer avec la température en réfrigérant préalablement les ingrédients, ou en les prenant de temps en temps. Vous pouvez également laisser la peau de la poire et de la pomme pour ne pas perdre leurs nutriments, notamment les fibres. Pour ajuster la texture à votre guise, ajoutez plus ou moins d’eau de coco.

Découvrez ses nutriments

Laitue romaine et épinards: Ces deux légumes sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minéraux comme le fer et le calcium, essentiels à la santé des os et au système immunitaire.
Céleri: C’est une bonne source d’antioxydants et de composés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à améliorer la digestion et à réduire l’inflammation.
poire et pomme: Ils sont riches en fibres, qui facilitent la digestion, et riches en vitamines et antioxydants.
Banane: Fournit du potassium, de la vitamine B6 et des glucides sains qui fournissent de l’énergie.
Jus de citron: Comme tous les agrumes, il est riche en vitamine C, essentielle au système immunitaire, et aide à l’absorption du fer des légumes.
L’eau de noix de coco: Hydratant naturel avec électrolytes, qui peut aider à maintenir l’équilibre des fluides dans le corps.

Avantages de ce smoothie

L’énergie durable: Grâce à l’association de fruits et légumes, ce smoothie procure une libération constante d’énergie. C’est peut-être la clé pour que l’actrice soit suffisamment satisfaite pour ne pas avoir besoin d’une collation en milieu de matinée.
Riche en nutriments: Offre une large gamme de vitamines et de minéraux essentiels à la santé générale.
Digestion améliorée: Les fibres présentes dans les fruits et légumes contribuent à maintenir un système digestif sain, surtout si vous incorporez les écorces de poire et de pomme.
Hydratation: L’eau de coco et les fruits à forte teneur en eau aident à garder le corps bien hydraté.

Autres smoothies verts célèbres

Gwyneth Paltrow: Bien connue pour son obsession pour l’alimentation saine et son entreprise de bien-être, Goop, elle est également une amoureuse des smoothies verts. L’un de ses plats préférés comprend la coriandre, la roquette, le lait de coco, l’ananas frais, banane mûre, avocat et graines de chanvre. En vinaigrette, curcuma, gingembre, extrait de vanille, une pincée de poivre noir et une autre pincée de sel marin.
Jennifer Aniston: La légendaire actrice de « Friends » a reconnu que son smoothie vert préféré pour le petit-déjeuner comprend des épinards, du chou frisé, de la banane et de la poudre de protéines.

Jessica Alba: Actrice et fondatrice de The Honest Company, elle est également une grande partisane des smoothies verts. Comme il l’a souligné, il préfère ceux qui combinent épinards, pommes, gingembre et citronet prétend qu’ils l’aident à maintenir des niveaux d’énergie élevés.
Victoria Beckham: L’ancienne épice et femme d’affaires a partagé sur ses réseaux sociaux sa recette de smoothie vert, qui comprend généralement de la spiruline, de la pomme, du kiwi, du citron et des graines de chia. Il dit qu’ils l’aident à garder sa peau radieuse et à se sentir bien.
Miranda Kerr: Mannequin et fondatrice de KORA Organics, elle consomme également régulièrement des smoothies verts. Sa recette typique comprend des épinards, du chou frisé, du concombre, du citron et de l’eau de coco.