Comment améliorer votre rapport à la nourriture en 21 jours et perdre du poids

Vous avez le cœur brisé et vous commencez à manger un kilo de glace. Vous êtes triste et vous ouvrez le réfrigérateur pour voir quoi manger. En réalité, vous n’en ressentez pas le besoin, mais plutôt une crise de faim émotionnelle. Cela nous arrive souvent et complique notre rapport à la nourriture, générant même un sentiment de culpabilité. Le psychiatre américain Brasseur Judsonspécialiste des addictions et auteur à succès, a créé un programme de 21 jours basé sur les neurosciences qui contribuent à améliorer notre rapport à la nourriture.

Certaines des clés que Brewer donne dans son livre Mangez sans faim. Pourquoi sommes-nous anxieux à propos de la nourriture ? sont d’encourager la curiosité et la conscience de soi. « Mon objectif principal est d’aider les gens à perdre l’habitude de s’écraser. Penser qu’il y a quelque chose qu’ils ne font pas bien parce qu’ils n’ont pas assez de volonté », explique-t-il. Il souligne également qu’un autre de ses défis consiste à « leur donner du pouvoir. pour qu’ils sachent comment fonctionne l’esprit et changer les habitudes malsaines». Comme objectif secondaire, il souligne son intérêt à ce que « les gens apprennent à être plus gentils avec eux-mêmes ». Quelque chose également essentiel pour améliorer votre relation avec la nourriture.

Pourquoi mange-t-on sans faim ?

Dans son livre, Brewer explique quelles sont les causes du comportement qui nous amène à manger sans faim. Et il souligne que, normalement, nous le faisons pour couvrir certaines ambiances. « Nous apprenons à manger en fonction des émotions et non en fonction de la faim. En fait, il existe un terme développé par des scientifiques qui ont étudié ce phénomène. Est appelé faim hédoniste« , souligne-t-il, soulignant que « cela a été généré parce que nous avons des mécanismes de survie ancestraux ». « Ils nous ont aidés à nous rappeler où se trouvent la nourriture et le danger. »

Par ailleurs, le psychiatre souligne que ces mécanismes « ont été détournés, pour ainsi dire, pour que nous fassions certaines choses ». associations entre la nourriture et les humeurs». C’est pourquoi, Dès notre plus jeune âge, nous apprenons des habitudes alimentaires liés à certains moments. Par exemple, manger parce que nous célébrons quelque chose. Ou parce que nous sommes en colère, ennuyés, tristes, frustrés, mais pas parce que nous avons faim. « Toutes ces émotions sont très importantes et essentielles dans la vie, mais elles ne nous aident pas à consommer des calories lorsque nous en avons besoin », rappelle le médecin.

La curiosité contre la faim émotionnelle

La connaissance de soi peut nous aider à améliorer notre relation avec la nourriture et à changer nos habitudes alimentaires. Dans son livre, Brewer explique que la curiosité peut nous aider à identifier quand nous sommes manger par habitude et non par faim. Ou par ennui, inconsciemment ou par une autre émotion. De cette façon, nous commençons à étudier nos habitudes alimentaires. «Cela peut aussi nous aider à ressentir et à comprendre le valeur de récompense Que signifie manger sans faim ?. Et combien il est ingrat de nous désenchanter de cette habitude et de nous en éloigner », souligne-t-il.

De plus, le médecin indique que la curiosité peut nous aider à explorer de nouvelles habitudes plus sainescomme consommer moins de nourriture ou réaliser à quel point cela peut nous suffire. Ou comment ils nous font ressentir et quelle énergie les différents aliments et comment ils affectent notre santé physique et mentale. Pour cette raison, il souligne que « la curiosité est importante dans tous les aspects liés au changement des habitudes, de leur cartographie à la découverte de nouvelles relations avec la nourriture ».

Les neurosciences pour améliorer votre rapport à la nourriture

Le Dr Brewer a créé un programme de 21 jours basé sur les neurosciences pour améliorer notre rapport à la nourriture. Il souligne que les avantages qui peuvent en être obtenus sont à la fois physique autant que mental. «Nous pouvons immédiatement commencer à voir comment notre humeur change, si notre humeur change moins souvent ou si elle change toujours pour le mieux», souligne-t-il à court terme. À long terme, cela indique que des bénéfices physiques sont obtenus, tels que des niveaux d’énergie, ainsi que des changements physiologiques.

Le médecin souligne que si les habitudes sont bonnes, on peut dors mieux, repose-toi mieux et d’autres avantages tels que la réduction de la tension artérielle. Pour les améliorer, il a « abandonné une approche non neuroscientifique basée sur la volonté, pour aborder une approche neuroscientifique ». basé sur la sciencedans les données scientifiques, dans la recherche. Tout pour briser ces mauvaises habitudes. « Nous avons étudié avec cette méthodologie pour démontrer l’impact de l’utilisation de la conscience, en tirant parti des mécanismes de changements comportementaux dans le cerveau pour améliorer la relation avec la nourriture », dit-il.

Comment améliorer votre relation avec la nourriture

Le programme de 21 jours que Brewer a développé consiste en une série d’outils pragmatiques basés sur les neurosciences, qu’il a ensuite étudiés cliniquement, dans son laboratoire et dans sa clinique, pour démontrer ce que sont les facteurs de changement de comportement. «Il s’agit d’une série de pratiques pour aider les personnes de identifier les boucles d’habitudesà se désenchanter de leurs vieilles habitudes, à développer leur curiosité et, bien sûr, à apprendre à créer des habitudes saines », dit-il.

Pour commencer, il propose un exercice très simple : « identifier le ton de voix qui surgit dans votre tête lorsque vous pensez à manger ou que vous mangez ». Le médecin explique que, souvent, lorsqu’une envie ou une impulsion de manger surgit, cette voix a un ton négatif qui nous restreint et nous pensons que nous devons résister. Cet exercice simple consiste à être capable de prenez du recul et analysez ce qui vous arriveen vous demandant : comment je me sens, comment mon corps se sent, quelles sensations cette impulsion génère-t-elle en moi ? « C’est une pratique très simple, mais extrêmement puissante », encourage Brewer.

Mettre fin à la faim par habitude

Le Dr Judson Brewer a été amené à se spécialiser dans l’intersection des neurosciences et des habitudes alimentaires grâce à sa propre expérience clinique, «J’ai vu mes patients échouer encore et encore avec les paradigmes pour changer les habitudes que j’avais appris à l’école de médecine. Celles-ci étaient basées sur la volonté. C’est pourquoi il a commencé à remettre en question l’utilité des anciennes méthodes et non basé sur les neurosciences. « Cela m’a inspiré à faire des recherches dans mon propre laboratoire de neurosciences. Ensuite, menez des études cliniques pour voir si cela a réellement fonctionné. Et il s’est avéré que oui, cela fonctionne plutôt bien », dit-il.

Pour parvenir à une relation plus saine et plus consciente avec la nourriture, Brewer donne une des conseils pratiques très simples à mettre en œuvre,Ne sous-estimez pas le pouvoir de la gentillesse et de la curiosité. Apprenez également à quel point le corps est fort et sage. Et ne vous concentrez pas sur des notions dépassées pour changer les habitudes. Il faut vraiment apprendre à écouter et à faire confiance à la sagesse de son corps.