Comment prendre des graines de lin pour améliorer votre digestion

Vous avez sûrement entendu parler des propriétés des graines de lin et de leurs bienfaits pour la santé, notamment pour la digestion. Mais si vous venez de les incorporer à votre alimentation, vous devez prendre en compte une série de recommandations concernant leur consommation, car une mauvaise façon de les prendre peut entraîner une perte de poids. aucun effet, voire négatifsur votre santé digestive.

«Il est courant de trouver des personnes qui se plaignent que les graines de lin ne leur font pas du bien, ou qu’elles n’ont aucun effet», explique la diététicienne nutritionniste. Belén Rodriguez. « Et vous leur demandez comment ils les préparent et comment ils les prennent et vous réalisez qu’ils ne le font pas correctement. »

Les erreurs les plus courantes lors de la prise de graines de lin

Pour tirer le maximum d’avantages des graines de lin « Il est essentiel de les broyer, de bien les conserver, de boire suffisamment d’eau, de les consommer avec modération et d’être conscient des éventuelles interactions avec les médicaments », précise l’expert, qui détaille les erreurs les plus fréquentes :

• Ne les broyez pas : C’est une erreur de consommer les graines de lin entières, car elles sont si petites qu’elles peuvent traverser le système digestif sans être correctement digérées, ce qui signifie qu’une grande partie de leurs nutriments ne peuvent pas être absorbées. La solution est simple : il faut les broyer juste avant de les consommer pour libérer les nutriments et améliorer leur digestibilité.
• Ne pas les stocker correctement : Une autre erreur consiste à conserver les graines de lin moulues à température ambiante. Il faut tenir compte, explique Belén Rodríguez, que « ces graines ont tendance à s’oxyder rapidement en raison de leur teneur élevée en graisses oméga-3, ce qui peut leur faire perdre des nutriments et les faire rancir. Il faut les stocker dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou au congélateur pour conserver sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle.
• Ne pas consommer suffisamment d’eau : Vous ne vous en sortirez pas non plus si vous n’augmentez pas votre consommation d’eau lorsque vous prenez des graines de lin. La raison en est qu’« ils sont riches en fibres solubles, qui absorbent l’eau et se dilatent dans le système digestif. Sans suffisamment d’eau, cela peut provoquer constipation et inconfort digestif». Autrement dit, vous les prenez pour améliorer votre digestion et vous constatez l’effet inverse. Pour éviter cela, veillez à boire suffisamment d’eau pendant la journée, car cela facilitera la digestion et préviendra les problèmes gastro-intestinaux.
• Prendre trop de graines de lin à la fois : Une consommation excessive peut entraîner des problèmes digestifs en raison de sa teneur élevée en fibres, et peut également entraîner un apport élevé en phytoestrogènes. La recommandation de l’expert est de « commencer par de petites quantités (une cuillère à soupe par jour) et d’augmenter progressivement en fonction de la tolérance individuelle. Une consommation allant jusqu’à deux cuillères à soupe par jour est généralement considérée comme sans danger pour la plupart des gens.
• Ne tenez pas compte des interactions possibles avec les médicaments : Même si cela peut vous surprendre, ces petites graines peuvent interagir avec certains médicaments, affecter l’absorption des médicaments et provoquer effets anticoagulants. C’est pourquoi il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d’ajouter une quantité importante de graines de lin à votre alimentation, surtout si vous suivez un traitement médical.

Ils ne sont pas miraculeux : à quoi peut-on réellement s’attendre

Belén Rodríguez nous rappelle qu’il ne s’agit pas d’un superaliment capable d’apporter des changements dans la santé digestive du jour au lendemain : « Ne vous attendez pas à des bénéfices immédiats pour la santé après avoir commencé à consommer des graines de lin. Ses effets possibles, tels qu’une amélioration de la santé digestive, cardiovasculaire et hormonale, peuvent mettre du temps à se manifester et dépendent de consommation régulière et à long terme. « Il s’agit d’être patient et de maintenir une consommation régulière et modérée de graines de lin dans le cadre d’une alimentation équilibrée. »

Si vous suivez ces recommandations vous pourrez bénéficier des propriétés de ces graines :

• Riche en Oméga-3 : Les graines de lin sont une excellente source d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
• Riche en fibres : Ils aident à améliorer la digestion et peuvent contribuer à la perte de poids et au contrôle de la glycémie.
• Antioxydants : Ils contiennent des lignanes, qui sont des phytoestrogènes qui peuvent réduire le risque de cancer et améliorer la santé hormonale.
• Protéine végétale : Ils constituent une bonne source de protéines végétales, notamment pour ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien.