Comment se déroule le régime qui imite le jeûne et pourquoi il améliore la longévité

C’est bien plus qu’une simple question d’esthétique. Les kilos en trop, en plus de votre silhouette, ont un effet très négatif sur votre santé. Il n’y a donc pas d’autre choix que de les perdre. Pratiquer du sport et surtout limiter son apport calorique. Par exemple, suivre certaines des variantes très efficaces du jeûne intermittent. Même si ce n’est peut-être pas pour toi, eh bien Vous ne pouvez pas concevoir de passer autant d’heures d’affilée sans manger.. Mais ne vous inquiétez pas. Il existe une variante dans laquelle vous n’aurez pas à entendre votre estomac grogner de faim. Il faut parler du régime qui imite le jeûne.

Le Dr Pedro Rodríguez, spécialiste en médecine intégrative et auteur, entre autres livres à succès, de Santé mentale et intestin : le système digestif en psychiatrie, explique que « caractérisé par le fait d’être faible en calories, protéines et sucres, mais riche en graisses sainesle régime imitant le jeûne est un régime alimentaire qui vise à obtenir les bienfaits du jeûne tout en consommant une quantité minimale de calories.

Le corps brûle ses graisses pour produire de l’énergie

Le principe du jeûne intermittent est très simple : l’apport alimentaire est concentré dans quelques heures et ne mange rien le reste de la journée (et de la nuit). Par exemple, dans la variante 16:8, la plus étudiée par la science, les repas sont concentrés sur huit heures et il y a une privation de toute nourriture pendant les 16 autres, permettant la consommation de boissons sans calories uniquement pendant la phase de jeûne – en gros. , eau et infusions. Tout cela pour forcer l’organisme à recourir à ses réserves de graisse pour obtenir de l’énergie, favorisant ainsi la perte de poids.

Tu n’auras pas faim

Il existe des variantes plus moins exigeantes. Comme 12h12, dans lequel la période de repas et la période de jeûne sont divisées à parts égales. Mais qu’il soit 12 ou 16 ans, passer autant d’heures sans manger peut être excessif pour de nombreuses personnes. Cela peut même créer de l’anxiété à propos de la nourriture et, par conséquent, amener les gens à trop manger et à prendre du poids. Et ici entre en jeu le régime qui imite le jeûne intermittent, dans lequel l’objectif est atteint sans avoir à passer des heures l’estomac vide. Comme s’il avait vraiment jeûné.

Que manger avec un régime qui imite le jeûne

Ce régime est basé sur aliments végétaux entiers. Fondamentalement, des légumes à feuilles vertes comme le chou et les épinards, des noix en quantité modérée, des légumineuses riches en protéines comme les lentilles, des céréales complètes comme le quinoa et occasionnellement un fruit. Vous pouvez également boire des infusions et même une tasse de café quotidienne.

Au contraire, sont totalement interdits l’alcool, les graisses et protéines animales, les produits laitiers, les aliments et boissons riches en sucre et les féculents comme les pommes de terre ou le riz blanc.

Comment faire ce régime

Comme tant d’autres régimes, celui qui imite le jeûne est un régime alimentaire restreint en calories, ce qui rend impossible son maintien à long terme. En fait, même si Sa durée idéale n’est pas encore déterminée.il n’est pas conseillé, comme l’a montré l’Université de Pérouse, de le prolonger au-delà d’une semaine, au cours de laquelle le premier jour 55 % des calories normalement consommées seront prises et le reste seulement 35 %.

Le Dr Pilar Restrepo, spécialiste en médecine fonctionnelle, santé digestive et nutrition, souligne que « le régime qui imite le jeûne Il se pratique seulement cinq jours consécutifs par mois. Ainsi, alors que le premier jour, environ 1 100 kilocalories sont consommées, les quatre autres en consommeront environ 750. » De plus, il est conseillé de toujours le faire sous la supervision d’un professionnel, car comme le poursuit l’expert, « l’équilibre des macronutriments doit être strict pour ne pas activer la division cellulaire et favoriser l’autophagie ou la mort des cellules endommagées ». Et au terme de cette période, une alimentation normale, saine et équilibrée sera progressivement rétablie.

Bien plus qu’une simple perte de poids

Les avantages du régime imitant le jeûne vont au-delà de la perte de poids et sont très similaires à ceux obtenus avec le jeûne intermittent. Entre autres, comme l’a révélé l’Université de Californie à Los Angeles, une diminution de la tension artérielle et du taux de cholestérol, un réduction de l’inflammationune meilleure santé digestive et un vieillissement plus sain.

Comme le conclut le Dr Rodríguez, « la restriction calorique ou les changements dans la composition du régime alimentaire peuvent améliorer le vieillissement en bonne santémais l’incapacité de la plupart des gens à suivre des régimes chroniques et extrêmes, ainsi que les effets potentiellement indésirables, limitent son application.