La céréale la plus efficace pour réduire le cholestérol, selon Boticaria García

Qu’il s’agisse de faire de l’exercice, de manger des graisses saines, d’inclure des aliments végétaux dans l’alimentation, d’éviter le tabac et de limiter l’alcool… Il existe de nombreux trucs et astuces pour prendre soin de votre santé et éviter un taux de cholestérol élevé, mais en faisant attention de votre alimentation est, sans aucun doute,
l’un de ceux qu’on ne peut pas oublier et ceux auxquels on prête le plus d’attentionr.

De nombreux professionnels insistent sur le fait que le cholestérol n’est pas l’ami de la viande rouge ou des aliments ultra-transformés. Mais aussi ceux qui fournissent différents aliments qui, en raison de leurs propriétés étudiées,
Ils peuvent aider à l’éviter et même à l’abaisser s’il a déjà traversé le toit..

La pharmacienne et nutritionniste Marián García, plus connue sur les réseaux sociaux sous le nom de Boticaria García, a été l’une des dernières à lancer une campagne en faveur d’un type de céréale qui, selon ses explications,
aide l’intestin à ne pas absorber autant de graisse en mangeant et, par conséquent, les niveaux de cholestérol restent à des niveaux sains.

La céréale qui aide à réduire le taux de cholestérol

Selon ses critères, dans lesquels il cite également les recommandations de l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN)
La céréale qui aide à réduire le taux de cholestérol est l’avoinedont nous avons déjà longuement parlé.

Et, selon ce que dit Boticaria García sur Instagram, en
l’avoine se trouve naturellement un type de fibre soluble bénéfique :
bêta-glucane. « Lorsque nous mangeons de l’avoine, cette fibre forme un gel visqueux dans nos intestins, empêchant l’absorption du cholestérol », affirme-t-il dans la même publication. « La consommation de bêta-glucanes d’avoine dans un repas contribue à réduire l’augmentation de la glycémie après avoir mangé », explique l’AESAN, en tenant compte des données de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Quelle quantité d’avoine devriez-vous manger par jour pour réduire le cholestérol

Or, pour que ce bienfait devienne efficace dans notre organisme, il faut
prendre en compte la quantité d’avoine consommée par jour car, si moins que la quantité prudente est consomméecet avantage pourrait ne pas prendre effet.

En tenant compte, encore une fois, des déclarations de l’AESAN, ce bénéfice ne peut être pris en compte que si environ 30 grammes de bêta-glucane sont pris quotidiennement ; quelque chose qui, selon Boticaria Garcia,
correspond à environ 75 grammes d’avoine par jour.

Désormais, bien que le bêta-glucane soit également présent dans des aliments comme le blé ou le maïs, le bénéfice d’une réduction du cholestérol et d’un pic de glycémie après avoir mangé ne peut être pris en compte que si les bêta-glucanes proviennent de l’avoine ou de l’orge, selon à l’AESAN. « L’effet bénéfique est obtenu en prenant des bêta-glucanes d’avoine ou d’orge dans le cadre du repas », précisent-ils sur leur site Internet.