L’ancien régime qui nourrit votre corps et votre esprit, et vous fait perdre du poids

Vous êtes passionné par le yoga. Une ancienne discipline basée sur une combinaison d’exercice et de méditation qui cherche un équilibre entre votre corps, votre esprit et vos émotions. Que cette anxiété et cette stress détruisent. Et encore plus lorsque vous le combinez avec un régime En plus de l’énergie, cela vous donne calme et sérénité. Comme pour le régime satvique de plus en plus populaire.

Rocío del Pozo, diététiste-nutritionniste au Los Angeles Medical Office de Madrid, explique que «c’est un régime strictement végétarien dans lequel les aliments frais sont priorisés et avec une teneur en nutriments élevés, un cas de légumes, de fruits, de grains entiers et de noix. Par conséquent, il est associé à de nombreux avantages pour la santé. Cependant, C’est extrêmement restrictif et interdit la consommation de nombreux aliments sains ».

Bon, mauvais et très mauvais Gunas

Selon la philosophie de Samkhya de l’Inde, tous les éléments de l’univers, y compris la nourriture, ont trois gunas ou une moindre mesure Qualités naturelles essentielles: Sattva, qui représente l’équilibre et la pureté; Rajas, caractérisé par l’énergie et la passion; et Tamas, qui englobe à la fois l’ignorance et l’apathie.

Par conséquent, selon les principes de la médecine indienne traditionnelle – ou de l’ayurvédique – et comme décrit par l’Université des Nations Unies à Tokyo, la consommation de nourriture satvic, la plus pure et la plus équilibrée, favorise un sentiment de sensation de calme, bonheur et clarté mentale. Au contraire, les Rajásicos, parmi lesquels sont des aliments épicés et des stimulants tels que le café, remuer l’esprit, éveiller les émotions aussi éclairées comme la jalousie ou l’agressivité. C’est donc que la médecine ayurvédique recommande sa consommation, toujours (très) modérée, seulement chez les personnes qui occupent des postes de direction pour faciliter l’accomplissement de leur travail.

Mais il y a encore un dernier type de nourriture. Les tamasiques. C’est le cas des épices, des viandes, de l’alcool et des défendeurs. Cela ne devrait jamais être pris. Parce que selon les croyances hindoues, ils font que le consommateur devient faible et paresseux, étant beaucoup Plus sujet à tomber malade.

Vous aide à réduire le poids

Peu importe ce que ces croyances défendent. Le régime satvic permet uniquement la consommation d’aliments d’origine végétale, faible en gras et très riche en fibresà la fois cru et légèrement cuit, comme c’est le cas avec la cuisson à la vapeur. De plus, il interdit fortement la consommation d’aliments frits et transformés. Par conséquent, comme l’indique Rocío del Pozo, «il est associé, comme d’autres régimes végétariens, avec des effets positifs pour le corps. En commençant par le maintien d’un poids santé ».

Prenez soin de votre cœur (et de tout votre corps)

Mais il y a encore beaucoup plus. Des régimes tels que Satvic, exclusivement en fonction des produits terrestres, « favorisent la santé générale en fournissant des protéines, des graisses saines, des vitamines et des minéraux essentiels que le corps a besoin pour fonctionner correctement », explique l’expert. De plus, comme l’ont observé les chercheurs californiens, Ils empêchent le développement d’une multitude de maladies Chroniques, entre autres cardiovasculaires.

Mieux opter pour une alimentation plus flexible

Mais il y a un problème. En consentement uniquement les légumes, le régime satvique élimine de l’équation des aliments sains. Et bien que vous puissiez lever la main avec la consommation de produits laitiers ou de yaourt, Tous les produits sur terre ne sont pas autorisés. Soit à cause de sa nature rajásic – comme l’ail – ou le tamasique – comme l’oignon. Le résultat est que, prévient Rocío del Pozo: « Le suivi d’un régime satvique peut conduire à l’apparition d’un déficit nutritionnel ou d’un manque de zinc ou de vitamine B12. »

En bref, il existe d’autres régimes alternatifs dans lesquels les aliments végétaux sont prioritaires et que, étant beaucoup moins restrictifs, sont beaucoup plus recommandé. Comme cela se produit surtout « avec le régime méditerranéen, le plus étudié et qui favorise également de nombreux avantages pour la santé tels qu’une perte de poids ou l’amélioration de la santé cardiovasculaire », conclut le spécialiste de la nutrition et du régime alimentaire.