Le confort de manger pendant le verrouillage COVID pourrait déclencher des problèmes de peau

Confort de manger pendant le verrouillage COVID – êtes-vous ??? Et, vous vous débattez plus que d'habitude avec des problèmes de peau? Pourrait-il y avoir une connexion? Oui!

Nous savons que certains modèles alimentaires et problèmes de peau sont liés. La cuisson du pain et des brownies et le fait de manger confortablement ne manqueront pas de provoquer des problèmes de peau frustrants. Dans le miroir, nous ne voyons pas seulement nos étranges mèches de cheveux, pantalons de survêtement et soutien-gorge bannissant, nous voyons également l'acné, la séborrhée, la rosacée et même le psoriasis. Une nouvelle étude scientifique publiée dans le Journal of Investigative Dermatology juste avant le verrouillage COVID permet d'expliquer la connexion. Cela nous donne également la motivation pour déposer les brownies et ramasser les fruits et légumes à mesure que nous entrons dans l'été.

Flash info: Le régime occidental est lié à des problèmes inflammatoires cutanés.

L’étude a montré que même une exposition de courte durée à un «régime occidental» – caractérisé comme un régime à haute teneur en graisses et en sucre simple (comme mes aliments réconfortants COVID) – prédispose aux maladies inflammatoires de la peau telles que le psoriasis. Nous pensions auparavant que le déclenchement d'affections cutanées inflammatoires telles que le psoriasis s'est produit par le développement de l'obésité. Mais cette nouvelle étude suggère que ce sont les aliments eux-mêmes. Les chercheurs affirment,

"Que ce sont les composants alimentaires, plutôt que l'obésité elle-même, (qui) peuvent exacerber le psoriasis."

Cela signifie que même si votre pantalon boutonné n'est pas retiré dans le placard parce qu'il est devenu trop serré, votre confort alimentaire peut toujours jouer sur votre peau – et pas dans le bon sens. ("Pantalon boutonné", j'adore le terme, qui d'autre aime Pluton la sensation Facebook Schnauzer!)

Dans cette nouvelle étude, les souris ont reçu un régime alimentaire analogue à un régime occidental (alias les aliments réconfortants que nous mangeons tous en ce moment) et les chercheurs ont identifié la signalisation inflammatoire de la peau qui conduit à des éruptions inflammatoires telles que le psoriasis et les pellicules. À 4 semaines, les souris développaient également les signes de ces éruptions cutanées sur leurs oreilles! Nous avons dépassé la barre des 4 semaines en matière de confort de verrouillage. Dont le cuir chevelu démange, le visage est squameux ou la rosacée est évasée? Cela signifie que les éruptions cutanées se produisent avant que le pantalon boutonné ne devienne vraiment serré.

Les éruptions cutanées ne sont pas la seule conséquence alimentaire de notre alimentation réconfortante. L'acné éclatera aussi. L'acné s'aggrave lorsque vous mangez des aliments à indice glycémique élevé (pensez au sucre et aux glucides) et beaucoup de produits laitiers (quiconque mange de la crème glacée?)

Pour contrôler les problèmes de peau, j'ai toujours recommandé un régime qui a à sa base une forte proportion de légumes et d'aliments à base de plantes.

J'ai créé une pyramide alimentaire pour nous aider tous à comprendre la proportionnalité de ce à quoi devrait ressembler notre alimentation si nous voulons lutter contre l'inflammation.

Dans la pyramide, vous voyez légumes à la base; les fruits ensuite (ils sont plus glycémiques que les légumes); haricots, grains entiers et autres glucides complexes au-dessus de cela; graisses saines (comme l'huile d'olive et de lin), noix et protéines maigres au-dessus de cela; et la petite pointe est l'endroit où vont les aliments réconfortants. Oui, la petite pointe. Cela comprenait du vin!

Donc, ce délicieux brownie sans gluten fait maison, mais relativement petit, garni de «  crème glacée '' au chocolat et à la noix de coco sans produits laitiers que je viens de manger en tapant ce message est à l'origine de ma poussée de séborrhée. Je sais qu'il doit être rejoint dans mon alimentation quotidienne par des tonnes de légumes si je veux avoir un cuir chevelu sans démangeaisons. Je vais manger de la soupe de lentilles et de légumes et une salade pour le dîner pour aider à «neutraliser» les conséquences pro-inflammatoires de la gâterie réconfortante que j'ai mangée cet après-midi.

Je dois également repenser ce qui sort de ma cuisine à l'avenir et viser davantage de plats végétariens et moins de cuisson. Je vais encore cuire mais je dois mettre plus de légumes dans l'assiette plus souvent et moins de brownies. Oui, c'est notre proportion diététique d'aliments quotidiens qui, je pense, est importante et c'est ainsi que je conceptualise la pyramide alimentaire que j'ai créée. Je suis sujet aux éruptions cutanées et à l'arthrite et cette proportionnalité fonctionne pour ma physiologie. Je pense que c'est important pour la physiologie de nombreux corps.

Je me soucie beaucoup du lien entre l'alimentation et la santé. J'ai suivi les études et développements scientifiques depuis plus de 45 ans. Cela signifie de 1975 à nos jours, à travers Atkins, Pritikin, macrobiotique, végétarisme, South Beach, My Plate, Paleo, la fermentation alimentaire, le véganisme, etc.! J'ai écrit un livre électronique gratuit résumant ce que je trouve être les éléments les plus importants d'un régime qui soutient un corps sans problème. Cliquez ici pour mon guide d'alimentation saine pour votre peau. Il comprend la pyramide plus en détail, des recettes et des années de recherche que j'ai consacrées à mon intérêt pour l'alimentation et la santé de la peau. C'est l'un de mes livres électroniques gratuits – oui, gratuitement, car j'aime enseigner et écrire sur ce en quoi je crois et ce que j'ai appris tout au long de ma carrière.

Je recommande également de naviguer sur Pinterest ou sur le Web pour des recettes inspirantes – salades, soupes végétariennes, curry de haricots, saumon et autres protéines maigres aux côtés végétariens délicieux – mettez la cuisine créative dans la lutte contre l'inflammation. C'est là que j'ai obtenu la recette de soupe aux lentilles que j'ai faite aujourd'hui. La peau s'améliorera et le pantalon boutonné se sentira un peu mieux lorsque nous effectuerons cette transition.

Il sera plus facile de renoncer au confort alimentaire au début de l'été et au verrouillage. Jusque-là, il faut tenir compte de notre plan de repas quotidien pour garder la séborrhée, le psoriasis, la rosacée, l'acné et d'autres problèmes cutanés inflammatoires à distance pour l'instant. Bonne chance – nous en avons tous besoin!

Références

Yu S., Wu X., Zhou Y., Sheng L., Jena PK, Han D., et al., Un régime occidental, mais pas un régime riche en graisses et en sucre, prédispose les souris à une sensibilité accrue au psoriasiforme induit par l'imiquimod dermatite., J Invest Dermatol. 2019; 139: 1404-1407

Whitney P. Bowe, MD et. Al. Régime alimentaire et acné. J Am Acad Dermatol 2010; 63: 124-41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20338665