Le thé noir, la boisson des plus anciens qui vaut mieux que le café

Peu importe qu’il fasse chaud ou froid. C’est toujours le bon moment pour prendre une infusion. En plus de vous hydrater et de remplir vos journées d’énergie et de saveurs, il procure une infinité d’effets (très) positifs pour votre santé. Ce n’est pas pour rien que, avec l’eau, les infusions sont les boissons les plus consommées dans les zones bleues, zones où se concentre le plus grand nombre de centenaires de la planète. Quelques infusions parmi lesquelles se distingue le thé noir, qui, comme la science l’a montré, pourrait être la clé de cette longévité saine et enviable.

Ashima Achantani, spécialiste en nutrition, explique que « entre autres bienfaits, la consommation de thé noir est associée à une réduction des douleurs musculaires, une diminution drastique du taux de sucre dans le sang, une amélioration de la santé cardiovasculaire, une réduction du taux de cholestérol déjà présent ». fonction cérébrale amélioréeprotégeant contre le développement de la maladie d’Alzheimer.

Réduit l’inflammation

Le thé noir est riche en catéchines, un flavonoïde qui, comme l’a découvert l’Université lituanienne des sciences de la santé, protéger l’organisme contre le stress oxydatif. Également en L-théanine, un acide aminé qui, comme le souligne une étude de l’Université du Hebei, facilite la relaxation du corps et aide donc à s’endormir. De plus, il contient également des polyphénols qui combattent l’inflammation, tels que les flavanols, dont l’Université d’État d’Oklahoma a révélé qu’ils sont très efficaces pour prévenir le développement de maladies cardiovasculaires.

Prends soin de ton cœur

Le Dr Mauricio González, spécialiste en médecine interne, d’urgence et de l’obésité, souligne que « le thé noir peut améliorer la fonction vasculairerendant les vaisseaux sanguins plus flexibles, beaucoup moins rigides. Et selon certaines études, il favorise également le métabolisme du glucose et des lipides et améliore la circulation sanguine dans la peau, et ce bénéfice peut s’étendre aux vaisseaux sanguins du cerveau.

Soyez prudent avec la caféine

En fait, ceci riche en polyphénols, L-théanine et flavanols Ce n’est pas exclusif au thé noir. On les retrouve également chez son cousin vert. Il en va de même pour la caféine, dont la teneur, bien que bien inférieure à celle du café, est plus élevée dans sa variante noire. À tel point que, afin d’éviter des problèmes d’endormissement, il est fortement déconseillé de le prendre après trois heures de l’après-midi. Le vert non plus, et encore moins le marron.

Mieux vaut le noir que le vert

Alors la couleur n’a pas d’importance ? Ou, en d’autres termes, est-il important que vous buviez du thé noir ou vert ? Eh bien, étant donné le choix, il vaut mieux opter pour le premier, qui, comparé au vert – et comme l’a observé l’Institut chinois de recherche sur le thé – est plus efficace en matière de améliorer la santé digestive. Mais il y a une raison encore plus importante : la longévité.

Tu vivras plus longtemps

Boire du thé prévient non seulement de nombreuses maladies, mais une fois contracté, il aide à les traiter. Mais le principal bénéfice associé à sa consommation est une augmentation de l’espérance de vie. Cela a été confirmé par les National Institutes of Health des États-Unis après avoir analysé la relation entre la consommation de cette infusion et la mortalité chez près d’un demi-million de citoyens britanniques d’âge moyen. Et les résultats sont vraiment probants : les buveurs réguliers de thé, dont la grande majorité – 89 % – de thé noir, en plus de bénéficier d’une meilleure santé cardiovasculaire, intestinale et cérébrale et d’avoir des taux de mauvais cholestérol, de tension artérielle et de sucre dans le sang plus faibles, ont eu un jusqu’à 13 % de risque en moins de mourir prématurément pour quelque raison que ce soit.

Oubliez le café et passez au thé

Bref, l’heure est venue de passer au thé. Froid ou chaud. Seul ou avec du lait. Comme le concluent les auteurs de l’étude, « une consommation plus élevée de thé était associée à un risque de mortalité plus faible chez les personnes qui en buvaient ». deux tasses ou plus par jour et quelles que soient les variations génétiques du métabolisme de la caféine. Par conséquent, nos résultats suggèrent que le thé, même à des niveaux de consommation élevés, peut faire partie d’une alimentation saine.