Les avantages de manger une banane au petit-déjeuner tous les jours

Prendre des fruits au petit-déjeuner est toujours une bonne option, car ils apportent vitamines et minérauxen plus du glucose qui réveille le cerveau et fournit de l’énergie pour commencer la journée en force. Il existe de nombreuses options saines, mais toutes n’offrent pas la même chose. L’un des fruits les plus manger sainement pour le premier repas de la journée est la banane.

Les avantages d’inclure une banane au petit-déjeuner sont notables : grâce à sa teneur en potassium, elle améliore la santé cardiaque, contrôle la tension artérielle et la glycémie. De plus, grâce à l’apport de fibres, il favorise microbiote sainréduisant le risque de développer un cancer du côlon. Sans oublier ses vitamines, qui renforcent le système immunitaire.

Potassium, fibres et vitamines : les nutriments de la banane

Les bananes sont un aliment très nutritif à haute teneur en potassium, fibres et vitamines B6 et C. Ils sont également riches en glucides et en sucres naturels qui fournir de l’énergie instantanée –quelque chose d’idéal pour commencer la journée–, mais il augmente le taux de sucre dans le sang et peut provoquer une baisse après quelques heures chez les personnes atteintes de diabète de type 2, comme le détaille l’étude L’impact de la composition de l’alimentation sur la régulation du sucre dans le sang niveaux. Selon une étude publiée dans Advances in Nutrition, cet effet est contrecarré si le banane avec des graisses saines et des protéines de haute valeur nutritionnelletout cela améliore la sensation de satiété et réduit la faim entre les repas.

Les fibres sont un autre point fort de la banane : elles contiennent environ trois grammesce qui en fait une bonne alternative pour réguler la vidange gastrique et favoriser une bonne santé digestive. Quant aux vitamines, les bananes contiennent des quantités appréciables de vitamine B6, de vitamine C et de folates.

Un fruit très énergétique idéal pour les sportifs

La banane est riche en magnésium et en potassium. Le dernier équilibre le taux de liquides dans le corps et aide à récupérer des contractions musculaires après l’exercice, ce qui, combiné à l’énergie qu’il apporte, en fait un fruit idéal pour récupérer pendant les activités sportives.

Il est pauvre en protéines et en lipides, bien que sa teneur en ces composants dépasse celle des autres fruits. Bien entendu, s’il y a une chose qui ressort, c’est par sa richesse en glucides. Dans les bananes vertes, l’hydrate majoritaire est de l’amidon, qui est transformé en sucres simples. –saccharose, glucose et fructose– au fur et à mesure que le fruit mûrit, ce qui le rend particulièrement doux et facile à digérer pour les personnes souffrant de pathologies gastro-intestinales (rappelez-vous, tant qu’il est mûr, car l’amidon des bananes vertes peut être indigeste).

Elle n’est pas contre-indiquée chez les diabétiques malgré sa teneur en glucides, puisque les sucres de la banane sont absorbés lentement sans provoquer une augmentation rapide de la glycémie. De plus, il contient de l’inuline et d’autres oligosaccharides de fruits qui stimulent le système immunitaire et augmentent la biodisponibilité des minéraux et la combustion des graisses, réduisant ainsi la risque de maladies dégénératives comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type II, l’obésité, l’ostéoporose ou certains types de cancer.

Voici à quoi devrait ressembler un petit-déjeuner sain, selon Harvard

La docteure et chercheuse Monique Tello, spécialiste en nutrition et diététique à l’Université Harvard, assure que, même s’il n’est pas indispensable de prendre un petit-déjeuner, si vous le faites, vous devez vous concentrer sur l’alimentation. des aliments qui fournissent de l’énergie mais la libèrent petit à petitpour éviter les pics de glycémie tout au long de la matinée. C’est-à-dire : des aliments pauvres en glucides simples, rassasiants et énergétiques. Et incluez également des protéines, des fibres, des vitamines, des minéraux et des graisses saines, en évitant les sucres simples, le sel et les graisses de mauvaise qualité. Autrement dit, pas de pâtisseries, de pain blanc, de saucisses, de céréales transformées, de jus de fruits, de boissons au cacao ou de smoothies.

Le menu suivant sert d’exemple de petit-déjeuner sain :

1. Légumes. Fruits et légumes frais ou surgelés, entiers et avec la peau lorsque cela est possible.
2. Céréales entières. Pain et autres pâtes 100% complètes comme l’avoine, l’épeautre, le blé, l’orge, le quinoa, le seigle, l’amarante… Ou encore le muesli sans sucre, sans matière grasse ni sel ajouté.
3. Des protéines saines. Des œufs, des produits laitiers écrémés (lait ou yaourt), des légumineuses ou des viandes maigres comme la charcuterie allégée.
4. Des graisses saines. Noix et graines (toujours naturelles, sans sucre, sel ni graisses ajoutées), huile d’olive extra vierge, poisson bleu, avocat…