Pourquoi il est bon de manger après l’effort même si on n’a pas faim

Vous avez terminé votre entraînement et, comme d’habitude, vous buvez une bonne quantité de liquides pour récupérer toute l’eau perdue par la transpiration. Pour éviter la déshydratation. Même si vous êtes complètement épuisé. Mais la consommation de solides est une autre histoire. Vous êtes très conscient que votre exercice vous a fait perdre une grande partie de vos réserves énergétiques. Et la seule façon de les remplacer est de manger. Mais vous n’avez pas de bouchée. Cela n’a pas d’importance. Même si votre appétit brille par son absence, il est (très) important que vous fassiez un dernier effort et que vous mangiez.

Angie Asche, spécialiste en diététique et sciences du sport et auteur du livre Alimentez votre corps : comment cuisiner et manger pour des performances optimales« afin d’améliorer vos performances, ce que vous mangez après une séance d’entraînement intense est aussi important, sinon plus, que ce que vous avez mangé auparavant. »

Vos hormones vous poussent à ne pas manger

Mais la réalité est que tu n’as pas faim du tout. Ce qui est tout à fait normal. L’exercice a deux effets directs sur votre appétit : il réduit les niveaux de l’hormone responsable de sa promotion, la ghréline, et en même temps, il augmente les niveaux de l’hormone responsable de sa suppression et de notre sensation de satiété, le peptide YY.

La faute au lactate

Plus précisément, il semble que la raison pour laquelle vous n’avez pas envie de manger, comme l’a conclu l’Université Wilfrid Laurier, est l’acide lactique ou le lactate, le déchet résultant de la dégradation du glucose par l’organisme pour générer de l’énergie dans des conditions où cet oxygène est présent. pas trop abondant. Par exemple, quand vous vous êtes surmené avec votre exercice. Vous sentez-vous fatigué lorsque vous terminez votre entraînement ? C’est la faute du lactate. Et ce n’est pas tout : la fatigue s’accompagne généralement d’un manque d’appétit.

Marcher ne supprimera pas ta faim

Vous avez terminé votre longue marche qui fait tant de bien à votre santé et vous rentrez chez vous affamé. L’exercice n’était-il pas censé éliminer la faim ? Eh bien non. Cela dépend de son intensité. Selon l’Université Udulag de Bursa, plus l’effort requis est grand, plus votre désir de ne pas manger est grand. Et logiquement aussi Cela influence grandement le fait que vous ayez ou non mangé de la nourriture auparavant. pour y aller.

Vous devez reconstituer les réserves de glycogène

Cela n’a pas d’importance. Vous devez reconstituer vos réserves énergétiques. Remplissez-les de carburant qui facilite la croissance et la récupération de vos muscles. Lorsque vous faites de l’exercice intensément, votre corps finit par puiser dans le glucose stocké sous forme de glycogène. Et s’il n’y en a plus, vous n’aurez nulle part où aller pour votre prochaine séance d’entraînement. Il faut donc manger. Et il est préférable de ne pas laisser passer le temps jusqu’à ce que vous ayez faim : comme le révèle une étude de la Georgia State University, le corps est programmé pour synthétiser du glycogène très rapidement pendant la première demi-heure après l’exercice.

Privilégiez les glucides et les protéines

Comme le souligne Angie Asche, « pour récupérez rapidement et réparez vos muscles Pour votre prochaine séance d’entraînement, vous devez essayer de vous assurer que votre nutrition post-exercice atteint trois objectifs : reconstituer le glycogène musculaire, qui nécessite un apport en glucides ; favoriser la synthèse des protéines qui aideront à réparer et reconstruire vos muscles, ce qui nécessite de prendre des protéines ; et réhydrater. » Et pour ce dernier objectif, les fruits et légumes, compte tenu de leur forte teneur en eau, ont beaucoup à dire.

Combien dois-tu manger

Remplacer les liquides perdus est facile. Il suffit de boire. Mais lorsqu’il s’agit de protéines et de glucides, quelle quantité de chacun devriez-vous en prendre ? Eh bien, selon Renée Lauren, spécialiste en nutrition, « après l’entraînement, et afin de tonifier et perdre de la graisse corporelle, votre corps a besoin d’un minimum de 25 grammes de protéines pour le développement et la récupération musculaire.

De son côté, et en ce qui concerne les glucides, « gardez à l’esprit – poursuit l’expert – que vous avez utilisé une grande partie de vos réserves de glucides pendant votre entraînement, vous devez donc veiller à les remplir à nouveau pour votre prochaine séance. . Quelque chose de facilement digestible comme le miel ou les fruits est parfait.». Apprécier!