Pourquoi il est important de manger des pruneaux au petit-déjeuner après 50 ans

Il existe de nombreuses occasions où le remède pour soulager une maladie ne se trouve pas autant dans l’armoire à pharmacie que dans le garde-manger. C’est le cas par exemple des prunes, que les humains primitifs utilisaient déjà pour soigner leurs problèmes digestifs, notamment constipation. Mais ce fruit extrêmement savoureux a des effets positifs sur le santé qui vont bien au-delà de l’amélioration du transit intestinal. Encore plus s’ils sont déshydratés. Et c’est quoi manger pruneauxcomme la science l’a montré, prévient le vieillissement prématuré et le développement de diverses maladies mortelles.

Les prunes, explique Rocío del Pozo, diététicienne-nutritionniste à la Clinique Médicale Los Angeles de Madrid, « sont une riche source de nutriments comme les vitamines C et K et les minéraux comme le bore, le potassium et le magnésium. De plus, ils ont une teneur élevée en fibres, ce qui contribue à la sensation de satiété et nous aide à perdre du poids.

De meilleurs raisins secs que frais

La question est : pourquoi donner la priorité aux pruneaux ? Et bien parce qu’avec la déshydratation, ses propriétés nutritionnelles sont concentrées et, souligne Rocío del Pozo, « il est plus facile de manger cinq pruneaux que la même quantité de prunes fraîches ». De plus, les effets positifs sur la santé observés dans études Ils ont été obtenus principalement à partir de pruneaux. Et même si l’on s’attend à ce que ces avantages soient également communs aux nouveaux, ce n’est peut-être pas le cas. Nous vous expliquons pourquoi il est important de les ajouter à votre alimentation à partir de 50 ans.

Ils réduisent le cholestérol

Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de décès dans notre pays et dans le monde. Et ici, les pruneaux ont beaucoup à dire. Et en prendre entre 50 et 100 grammes par jour pendant un an, comme le montre une étude de la Florida State University, réduit le taux de mauvais cholestérol et augmente le taux de bon cholestérol, ce qui réduit considérablement le risque de formation de plaques qui finissent par obstruer les artères. Ou, qu’est-ce qui revient au même, que le athérosclérose.

Ils réduisent l’inflammation

L’inflammation chronique contribue à l’apparition de pathologies comme le diabète de type 2 ou divers types de cancer. Ce qui peut être évité, encore une fois, en ajoutant des pruneaux à l’alimentation. Ce n’est pas en vain, révèlent des chercheurs de l’Université d’État de Pennsylvanie, qu’ils réduisent les niveaux de cytokines des protéines pro-inflammatoires qui, si elles sont libérées de manière continue sur une longue période, finiront par endommager divers organes du corps.

Pour tous les âges

Remarque importante : ces deux études ont été réalisées auprès de femmes ayant déjà atteint l’âge adulte. ménopause et les hommes dont les gâteaux d’anniversaire contenaient plus de 55 bougies. Ce qui ne signifie en aucun cas qu’il faut atteindre l’âge mûr pour commencer à manger des pruneaux. Quel que soit l’âge, se souvient Rocío del Pozo, « il est conseillé de suivre un alimentation équilibrée riche en fruits et légumes. Et bien évidemment, les pruneaux entrent dans cette catégorie.

Ils améliorent la santé de tout l’organisme

Avez-vous besoin de plus de raisons pour inclure des pruneaux dans votre petit-déjeuner ? De plus, comme l’a observé l’Université George Mason, ils aident à prévenir la perte de masse osseuse et, par conséquent, le développement de l’ostéoporose; Ils permettent au corps de se sentir rassasié et n’exigent pas un apport calorique plus important, ce qui, comme le souligne l’Université de l’Illinois, aide à atteindre et à maintenir une alimentation saine. poids approprié; Ils facilitent le contrôle de la glycémie, évitant ainsi, comme le rapporte l’Université d’État de San Diego, l’apparition de diabète type 2; et ils sont très efficaces lorsqu’il s’agit de traiter les problèmes digestifs, ce que nos ancêtres connaissaient déjà bien et qui a été confirmé par l’Université de l’Iowa.

Trois par jour suffisent

Mais il ne s’agit pas non plus de se gaver. Quelle est la quantité idéale ? Les experts indiquent que 100 grammes de pruneaux contiennent environ 38 grammes de glucides, donc une consommation excessive peut contrarier la balance. Comme le conclut l’expert, « en manger trois par jour, voire cinq une fois ménopausée, est largement suffisant pour profiter de ses bienfaits ». Faites-vous plaisir avec un délicieux petit-déjeuner qui vous remplira d’énergie et prendra soin de votre corps.