Pourquoi le stress est la cause qui vous empêche de prendre du poids

Il n’y a pas si longtemps, on entendait plus ou moins souvent que « mes nerfs me font grossir ». C’était une allusion à la relation entre le poids et l’humeur, une union complexe dans laquelle le concept de manger émotionnellement. Aujourd’hui, on ne parle plus de nerfs, mais d’anxiété et de stress : pour beaucoup, dans les moments difficiles, la nourriture cesse d’être simplement de la nourriture et devient un refuge, une récompense et un réconfort. Cela se reflète dans notre physique avec des processus tels que la cellulite émotionnelle.

« 60% des personnes Cela nous indique qu’ils se tournent vers la nourriture pour faire face aux moments de stress », explique Ana Morales, psychologue experte en alimentation émotionnelle et en acceptation du corps. «C’est un comportement qui touche davantage les femmes, non seulement en raison des impératifs sociaux et de la pression esthétique qui s’exerce sur elles, mais aussi en raison de facteurs hormonaux et métaboliques. Le résultat est que les femmes finissent par manger plus émotionnellement que les hommes.

L’expert parle d’hormones et de métabolisme et souligne ainsi une voie à double sens : « D’une part, l’obésité altère les niveaux et le fonctionnement des hormones, mais l’inverse se produit également. » Que se passe-t-il lorsque nous ne sommes pas équilibrés émotionnellement parce que nous avons eu une journée horrible au bureau, que nous nous sommes disputés avec notre partenaire ou que nous ne pouvons plus nous occuper des enfants ? Que nous avons tendance à rechercher une nourriture qui nous réchauffe, nous réconforte. «Cela se produit parce qu’il existe des émotions – comme la colère, la tristesse ou l’ennui – qui provoquent l’activation du cortisol, l’hormone du stress. ET, En augmentant le cortisol, le corps nous demande automatiquement des produits très gras ou sucrés.qui sont liés à cette nourriture réconfortante.

Le cercle vicieux de manger

Si la colère provoque une augmentation du cortisol, manger ces aliments provoque une autre réaction : nous commençons à sécréter de la sérotonine, un neurotransmetteur produit dans le cerveau et qui contribue à cette sensation de bien-être que nous recherchons lorsque nous mangeons un petit pain ou un chocolat. « On entre ainsi dans le cercle vicieux de l’alimentation », explique Ana Morales :

1. Je suis malade, je suis stressé et mon cortisol augmente.
2. Je ne sais pas comment gérer cette émotion et mon corps me demande des graisses et des sucres pour recevoir de la sérotonine et me calmer.
3. Des niveaux élevés de sérotonine me soulagent, mais ils ne restent pas élevés longtemps.
4. La sensation de bien-être s’arrête, et le stress est toujours là parce qu’on n’y a pas travaillé.
5. La culpabilité, la frustration ou la honte surviennent après avoir mangé des aliments que nous ne voulions pas manger.
6. On se sent encore mal… et on recommence.

Les hormones qui nous font prendre du poids

De plus, l’anxiété et le stress impliquent d’autres hormones qui nous font également prendre du poids :

• Ghréline : Elle est également connue sous le nom d’« hormone de la faim ». Dans des situations stressantes, ses niveaux augmentent, ce qui augmente notre appétit et nous mangeons davantage.
• Leptine: est l’hormone de la satiété, et agit inversement. Cela nous envoie des signaux pour nous dire que nous avons suffisamment mangé. « Mais le stress et le manque de sommeil entraînent une diminution de la sensibilité à la leptine, ce qui nous rend moins capables de reconnaître que nous sommes rassasiés. »

Donc, l’hormone de la faim est activée et l’hormone de la satiété est inhibée. Nous avons plus faim et avons moins le sentiment d’avoir suffisamment mangé. C’est la tempête parfaite.

Un autre facteur important est la pause. « Il a été constaté que le manque de sommeil est lié à une plus grande tendance à prendre du poids. Pendant le sommeil, les niveaux de leptine augmentent et les niveaux de ghréline diminuent. « Si nous passons beaucoup de temps éveillés, comme c’est le cas lorsque nous sommes stressés et anxieux, il y a beaucoup plus de chances que nous mangions davantage. »

Que pouvons nous faire?

• Pour maîtriser les niveaux de stress et d’anxiété, explique l’expert, « la première étape est la connaissance de soi : savoir ce qui nous stresse et ce qui nous angoisse ». Parce que les deux concepts sont comme un immense fourre-tout dans lequel tout rentre. Nous disons de manière générique que nous sommes stressés, « alors que l’émotion sous-jacente est peut-être la peur, ou que le problème vient de votre difficulté à fixer des limites au travail ou dans une relation ».
• Une fois que nous saurons ce qui nous cause cet inconfort, nous allons rechercher les alternatives les plus saines pour faire face. « Par exemple, si nous ne savons pas fixer des limites, nous travaillerons sur l’affirmation de soi. C’est comme travailler pour avoir la trousse d’urgence et se préparer à une situation compliquée.
• L’auto-compassion est essentielle. « Nous exigeons de nous-mêmes plus que ce que nous pouvons gérer : si nous sommes dans une situation stressante, nous ne devons pas ajouter davantage de stress personnel. » Alors, si nous sommes débordés au travail et que nous mangeons un sac de chips, ce n’est pas le moment de culpabiliser. « Au lieu de nous en vouloir d’avoir choisi un hamburger plutôt qu’une salade, nous devons aussi reconnaître que nous sommes humains et que nous ne pouvons pas toujours tout faire », ajoute-t-il.

Enfin, l’essentiel est d’être conscient de ce que sont les émotions associées pour ne pas mettre de l’huile sur le feu, et d’essayer de les résoudre. « Et une solution, bien souvent, consiste à appeler un ami au lieu de recourir à la nourriture », recommande l’expert.