Que manger quand on a la gueule de bois après avoir abusé de l’alcool

L’alcool est nocif pour le corps ; Là-dessus, tous les experts sont d’accord. L’idéal est donc d’éviter au maximum sa consommation. Cependant, même si nous suivons des habitudes saines tout au long de l’année, en été, il est courant d’enfreindre la règle du « zéro alcool ». Et sa conséquence la plus immédiate est la gueule de bois du lendemain.

Les symptômes les plus courants d’une consommation excessive d’alcool ? Vous avez mal au ventre et à la tête, vous souffrez de déshydratation et de nausées, vous êtes très irritable et vous n’arrêtez pas de transpirer. Et à tout cela s’ajoute, comme l’explique le Dr Kaie-Ann Smith, spécialiste en médecine familiale, « une plus grande sensibilité à la lumière et aux sons, des difficultés de concentration, troubles de l’humeur tels que l’anxiété et la dépressiontachycardies et sommeil de mauvaise qualité.

Et cette gueule de bois, est-ce qu’elle va durer éternellement ? Non. Vous le subirez pendant au moins 24 heures, atteignant son apogée lorsque l’alcool disparaît de votre sang. C’est un tribut qu’il faut payer quoi qu’il arrive, mais certains nutriments peuvent nous aider à rendre la gueule de bois plus supportable.

Boire beaucoup d’eau

Il faut boire beaucoup d’eau. Et non pas parce que, comme on le croyait autrefois, l’apport de liquides et d’électrolytes réduit l’intensité de la gueule de bois. En fait, l’Université Johannes Gutenberg de Mayence a montré que la cause des symptômes n’est pas la déshydratation provoquée par l’alcool, mais l’alcool lui-même et ses métabolites. Surtout le l’acétaldéhyde, responsable de l’inflammation qui se propage dans tout votre corps. Vous devez boire pour remplacer les liquides.

L’alcool vous laisse sans nutriments

Concrètement, « nous devons boire 250 ml d’eau toutes les demi-heures« dit Emily English, spécialiste de la nutrition et auteur du livre « So Good: Food you Want to Eat, Designed by a Nutritionist », qui rappelle à son tour que « l’alcool épuise de nombreux nutriments clés de notre corps, inhibant l’absorption et l’utilisation composé, entre autres, de vitamines B1 et B12, d’acide folique et de zinc.

Même si ça te coûte, tu dois manger

Même si vous n’avez envie de rien, en pleine gueule de bois, vous avez besoin de manger. Nous vous disons quels sont les meilleurs aliments pour cette circonstance :

• Œufs: Ils sont riches en un acide aminé, la cystéine, qui facilite la synthèse par l’organisme d’un antioxydant qui aide l’organisme à métaboliser l’alcool.
• Les légumineuses: surtout celles qui, comme les lentilles, ont une teneur élevée en zinc, un minéral qui accélère le métabolisme de l’alcool dans l’organisme et réduira donc l’intensité de votre gueule de bois.
• ViandeEn plus du zinc, les viandes sont riches en vitamine B3 et en un acide aminé, le tryptophane, qui aident également à métaboliser plus rapidement l’alcool.
• Gingembre: grâce à ses propriétés antioxydantes, il protège des effets négatifs provoqués par l’alcool sur le foie et les reins. Il améliore également la digestion et soulage les nausées.
• Asperges: contient des flavonoïdes qui renforcent l’activité des enzymes qui dégradent l’alcool dans l’organisme. Et cela protège également le foie.

Comme le dit Emily English, « vous devez trouver un équilibre entre la nourriture que vous désirez et la consommation de toutes les vitamines et minéraux essentiels dont nous avons besoin pour nous sentir mieux et aide-nous à passer la journée. « Il est important de nourrir votre corps avec les principales vitamines B, le potassium, le sodium et les fibres. »

Pas de malbouffe, pas de café, pas d’alcool

Mais il ne s’agit pas seulement de ce que vous devez manger. Il y a aussi des choses à éviter, car elles aggravent la gueule de bois.. C’est particulièrement le cas des aliments gras, car ils sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des brûlures d’estomac, ce qui augmentera les nausées ; les agrumes, qui provoquent également des problèmes digestifs en raison de leur forte acidité ; et le café, car la caféine, comme l’alcool, est un diurétique, ce qui va augmenter votre déshydratation.

Une remarque importante : tout le monde a entendu dire qu’une gueule de bois peut être guérie en buvant plus d’alcool. Bien sûr, en quantité modérée. Mais ce n’est pas vrai. Souviens-toi: La gueule de bois survient lorsque le corps arrête de boire de l’alcool.donc boire davantage ne fera que retarder sa disparition.

Dans tous les cas, le meilleur conseil que l’on puisse donner contre la gueule de bois est évident : ne buvez pas d’alcool. Malgré toutes les conséquences négatives que cela entraîne, cela n’en vaut pas la peine.