Régime et acné | Aliments qui causent l'acné et ce qu'il faut éviter
On m'a demandé une fois pourquoi la nutrition est la méthode préférable pour traiter l'acné.
"Eh bien … c'est ça?" Je me suis dit.
En tant que diététiste professionnelle, traiter l'acné de façon thérapeutique avec de la nourriture ne faisait pas partie de ma formation universitaire. J'étais par conséquent sceptique quant aux preuves derrière tout battage médiatique.
Mais j’étais également bien conscient que l’acné a un impact majeur sur la amour propre. Donc, si le régime pouvait aider, je voulais savoir.
Qu'est-ce qui cause l'acné?
Pour la majorité d'entre nous, l'acné disparaît de la fin de l'adolescence au début de la vingtaine, mais elle peut persister plus longtemps et également se développer pour la première fois chez les personnes à la fin de la vingtaine et la trentaine.
le exact la cause est inconnue, mais les dermatologues croient que des facteurs tels que les hormones, le poids, la génétique, l'inflammation et le stress émotionnel jouent un rôle.
le Association britannique des dermatologues décrire les glandes productrices d'huile des personnes souffrant d'acné comme étant particulièrement sensibles aux taux sanguins normaux d'hormones clés. Les glandes produisent ainsi un excès d'huile.
Les cellules de la peau qui tapissent les pores peuvent également ne pas se dissiper correctement, provoquant le blocage des follicules. Cet environnement combiné de pores huileux et bloqués provoque la multiplication des bactéries d'acné (qui vivent sur la peau de chacun).
Régime-acné – retour dans l'histoire
À la fin des années 1800 et au début des années 1900, les scientifiques ont spéculé qu'il y avait un lien entre régime et acné. Les aliments gras transformés, le chocolat, les bananes, les noix, l'alcool, le sucre et le fromage étaient tous à blâmer.
Mais dans les années 1960, deux études très citées semblaient prouver qu'il y avait pas un tel lien. Tant et si bien, que les manuels ont été révisés et les dermatologues ont estimé que tout murmure sur l'alimentation et l'acné n'était pas scientifique.
Mais nous savons maintenant que ces études contenaient des défauts de conception majeurs, conduisant à une conclusion erronée qui signifiait qu'il n'y avait aucune recherche pendant 40 ans!
Ce n’est que récemment qu’une association avec l’acné et la nourriture a refait surface.
Recherche récente
Un lien régime-acné semble refaire surface 2002 lorsque les scientifiques ont signalé que l'acné était presque inexistante dans les populations occidentales extérieures.
D'après leurs observations, ils ont conclu que les grandes différences dans l'incidence de l'acné entre les populations non occidentales et les sociétés modernes ne pouvaient pas être uniquement attribuables aux gènes.
Quelque chose d'environnement doit être en jeu – peut-être un régime qu'ils pensaient. Ces individus non occidentaux mangeaient des régimes alimentaires principalement riches en aliments végétaux à faible charge glycémique non transformés. Une liste peut être consultée ci-dessous.
Crédit de tableau: Cordain et al, 2002
Si le régime alimentaire joue un rôle dans la promotion de l'acné, cela est dû à la capacité de certains aliments à stimuler des voies complexes favorisant l'acné.
Selon les scientifiques, l'association la plus forte à ce jour se situe entre la charge laitière et la charge glycémique (GL).
Régime alimentaire et acné – ce que vous pouvez faire
Charge glycémique
L'indice glycémique (IG) est un nombre donné à un aliment pour refléter son effet sur la glycémie d'une personne. Les aliments à IG élevé comprennent les céréales pour petit-déjeuner sucrées, la farine blanche, les biscuits et les bonbons.
Le GL est basé sur la taille des portions que nous mangeons, tout comme une extension pratique de la science des IG dans notre vie quotidienne.
La théorie est que les aliments avec un GL élevé sont rapidement digérés et absorbés, provoquant une augmentation de la glycémie. Cela envoie un message au pancréas provoquant une augmentation aiguë de l'insuline avec d'autres hormones.
GL et recherche sur l'acné
Dans l'ensemble, cela semble être un domaine controversé avec des preuves contradictoires entre les études.
Dans un récent étude, 248 hommes et femmes vivant à New York ont été invités à remplir un questionnaire de fréquence alimentaire validé et à signaler leur gravité de l'acné. Les résultats ont montré que les participants souffrant d'acné modérée à sévère avaient un régime GL significativement plus élevé et une consommation de sucre ajoutée.
Des essais contrôlés randomisés (le plan d'étude de l'étalon-or) ont également été menés.
Plusieurs de ces études ont démontré des améliorations dans: l'acné, les niveaux d'hormones et la production de sébum après un régime pauvre en GL (ici, ici et ici), tandis qu'un autre n'a pas. Bref, plus de recherches sont nécessaires!
Alimentation et produits laitiers
Il existe une autre théorie selon laquelle le lait peut aggraver le développement de l'acné en augmentant les concentrations d'insuline et d'une hormone appelée IGF-1 dans le sang. Étant donné que le lait contient des glucides, il entraîne une augmentation de la glycémie et de l'insuline, semblable aux effets d'un régime riche en GL.
Fait intéressant, le lait a un GL 3 à 6 fois plus élevé que attendu. le une addition de juste une petite quantité de lait à un repas à IG bas augmente la réponse de l'insuline aux niveaux caractéristiques d'un repas à IG élevé. Cela représente le lait écrémé et le lait entier, mais pas le fromage.
Le lait peut également contribuer à l'acné en raison de sa teneur en hormones qui comprend l'IGF-1. S'il est bu en grande quantité, il a été démontré qu'il augmente les taux d'IGF-1 dans le sang.
Recherche sur les produits laitiers et l'acné
Deux grandes études fournissent les preuves les plus convaincantes à l'appui d'un lien entre le lait et l'acné (ici et ici).
Dans les deux cas, ils ont demandé aux participants de noter ce qu'ils avaient mangé et les ont suivis pendant trois ans. Dans les deux études, une consommation élevée de lait a augmenté le risque d'acné d'environ 20%.
Un autre procès ont constaté que l'acné était positivement associée à une consommation fréquente de lait, mais pas au lait entier ni au fromage.
Le problème est que la littérature sur le lait et l'acné est observationnelle. Il n'y a pas d'essais contrôlés randomisés examinant un lien lait-acné.
Cela signifie que nous ne pouvons pas conclure prouver ce lait les causes l'acné, mais nous pouvons suggérer que boire du lait peut augmenter le risque.
Étant donné que le lait contient plus de 60 molécules différentes, il est extrêmement difficile de démêler lesquels de ces composants pourraient avoir un effet favorisant l'acné. Surtout quand il y a une si large gamme de produits laitiers.
Les scientifiques tentent toujours de découvrir si ce sont les hormones, son effet GL ou les protéines du lait qui sont à l'origine de toute association.
Donc, si vous êtes sujet à l'acné, que devez-vous faire?
- Prenez rendez-vous
Consultez votre médecin traitant pour discuter des traitements médicaux tels que les crèmes topiques qui peuvent être utilisées en parallèle de tout changement alimentaire. L'Association britannique des dermatologues discute des options de traitement ici. - Devenez non comédogène
Pensez à choisir des produits de maquillage et de visage étiquetés non comédogène (sans ingrédients bloquant les pores). Pai's crème de jour rééquilibrante géranium et chardon cocherait cette case. - Moniteur
Tenez un journal des aliments et des symptômes et recherchez les tendances entre les aliments et les poussées. - Laiterie d'essai
Envisagez une période d'exclusion du lait ou des produits laitiers pendant quelques mois. Assurez-vous que vous obtenez suffisamment de calcium en utilisant cette British Dietetic Association guide des étoiles. Sachez que les alternatives laitières biologiques ne seront pas enrichies en calcium. Vous devrez peut-être envisager de prendre un supplément de calcium si vous n'en avez pas assez.
Go low GL
Envisagez un régime pauvre en GL. Cette livre de recettes à faible GL par le diététicien diplômé Nigel Denby est excellent. Il explique qu'une cote GL <10 = faible, 11-19 = moyenne et 20+ = élevée. Pour avoir un faible jour GL, vous viseriez un total GL de 80 ou moins. Un total de 120 ou plus serait une journée GL élevée.
Un exemple de faible jour GL:
Petit déjeuner: Deux œufs pochés, une tranche de pain pumpernickel, avocat et tomates fraîches.
Collation: Petite poignée d'amandes
Le déjeuner: Lentilles aux épinards frais, fenouil râpé et fromage de chèvre.
Collation: Deux galettes d'avoine avec une cuillère à soupe de houmous.
Repas du soir: Salade de poulet et quinoa avec courge musquée, piment et brocoli
Résumé: le lien entre alimentation et acné
Il n'y a pas fort preuve que l'alimentation les causes l'acné, mais il existe des preuves émergentes qu'il peut l'aggraver. Il existe certaines stratégies alimentaires qui méritent d'être essayées parallèlement à un traitement médical.
Un régime occidental typique basé sur des glucides raffinés à haute teneur en glucides et des produits laitiers peut être responsable.
Adoptez une alimentation saine et variée, riche en aliments entiers à base de plantes tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix pour voir si les symptômes de l'acné s'améliorent. L'exclusion du lait pourrait également être envisagée, tant que les niveaux quotidiens de calcium peuvent être atteints.
L'exclusion du lait pourrait également être envisagée, tant que les niveaux quotidiens de calcium peuvent être atteints.
Pour l'avenir, nous avons besoin de recherches pour comprendre ce qui se passe avant que des recommandations fondées sur des preuves puissent être développées.
Les nutritionnistes, diététistes et dermatologues agréés doivent être ouverts d'esprit. Ils doivent être conscients de leur potentiel à avoir un impact extrêmement positif sur la vie de quelqu'un en améliorant leur peau avec de la nourriture.
Espérons que nous verrons plus de collaboration entre les deux professions dans les années à venir.
Rosie Saunt (diététiste professionnelle) @ rosie-saunt
