un médecin explique comment l’empêcher de descendre en hiver
Prendre certains aliments et suppléments, ainsi que marcher au soleil, empêchera votre taux de vitamine D de chuter.
L’été est derrière nous et, à mesure que l’hiver avance, les jours sont beaucoup plus courts au profit de la nuit. Ils deviennent plus sombres. Ce qui peut avoir des conséquences négatives sur la santé. Entre autres, l’apathie et la fatigue typiques de la saison et une capacité de concentration réduite en raison d’une baisse de la production de dopamine. Ou pire encore, un diminution des niveaux de vitamine D ce qui à long terme peut être très nocif.
Le Dr Fernando José García, du Service d’Urgence Médicale de la Communauté de Madrid (SUMMA 112), explique que « la vitamine D est absolument indispensable pour l’organisme, puisqu’il participe à l’absorption du calcium, un minéral nécessaire à la fois aux os et aux muscles, et à d’autres fonctions comme le contrôle de la tension artérielle et la régulation de la réponse immunitaire et du système hormonal.
La clé, ce sont les rayons UVB
La synthèse de cette vitamine par l’organisme nécessite participation du soleil. Plus précisément, comme l’a révélé l’Université de Californie à San Francisco, les rayons ultraviolets (UVB), qui au contact de la peau transforment un dérivé du cholestérol – le 7-déhydrocholestérol – en une prohormone – la vitamine D3 ou cholécalciférol – qui sera successivement hydroxylée en le rein et le foie pour donner naissance à la forme active de la vitamine D : le calcitriol. Ainsi, les pics les plus élevés de cette vitamine sont atteints en été et les plus bas en hiver.
Les niveaux baissent également à cause du froid
L’hiver arrive et votre taux de vitamine D commence à baisser. Mais la raison n’est pas seulement une moindre exposition aux rayons du soleil cachés derrière les nuages, la température ambiante a aussi beaucoup à dire. En fait, comme l’a observé l’Université de Sydney, plus la peau est chaudeplus votre capacité à synthétiser cette vitamine est grande. Ainsi, plus l’hiver approche, plus le mercure baisse dans les thermomètres, moins la vitamine D est produite.
Comment votre déficit affecte
Mais peu importe que le soleil apparaisse ou non, qu’il fasse chaud ou froid. Vous devez maintenir des niveaux adéquats de vitamine D. Toute l’année. Ce n’est pas en vain, souligne le Dr Andreína Hernández, spécialiste en dermatologie, que « sa carence a été liée à une grande variété de maladies auto-immunesmême si les plus importants sont ceux liés au système musculo-squelettique. Et à cela s’ajoute l’apparition de symptômes tels que fatigue et fatigue, dépression, nervosité, faiblesse musculaire et insomnie.
Mais ne vous inquiétez pas. Nous vous disons comment empêcher votre vitamine D de baisser des minimums faibles bien que le soleil raccourcisse de plus en plus ses apparitions.
Profitez d’un bain de soleil
Comme c’est le cas pendant les mois les plus lumineux (plus), il n’y a pas de meilleur moyen de prévenir une diminution des niveaux de vitamine D que de s’exposer au soleil. Il faut donc profiter des clairières qui s’ouvrent entre les nuages pour laissez-vous baigner par ses rayons et le synthétiser naturellement. Entre 10 et 15 minutes par jour suffisent. Par exemple, chaque fois que le froid le permet, « bronzer » les bras et les jambes sans crème solaire et ne pas trop laisser les rayons frapper le visage pour éviter l’apparition de taches et autres signes de vieillissement prématuré.
Mangez des aliments riches en vitamine D
En réalité, tout n’est pas que du soleil. Le corps peut également bénéficier d’aliments riches en vitamine D, mais en quantités bien inférieures à celles obtenues grâce au soleil. Concrètement, souligne le Dr Hernández, « les principales sources de vitamine D sont les acides gras présents dans les poissons comme le saumon, le thon, le maquereau et les sardines. Également des mollusques, des crustacés, du jaune d’œuf, du beurre, du foie, du fromage et des produits laitiers entiers. Ajoutez-les à votre alimentation.
Prendre des suppléments
Mais il y a des moments où les promenades au soleil et l’alimentation ne suffisent pas. Il est donc temps de se tourner vers les suppléments de vitamine D. Ils fonctionnent vraiment.
Il faut juste garder à l’esprit que même si la clé est le roi des étoiles, notre pays, aussi paradoxal que cela puisse paraître, est placé avec l’Italie et le Portugal à la tête du Pays européens avec les taux de vitamine D les plus élevés. Concrètement, 80 % des Espagnols de plus de 65 ans, ainsi que 40 % de ceux qui n’ont pas encore atteint cet âge, ont de faibles concentrations de cette vitamine. Ce qui n’arrive pas dans les pays du centre et du nord du vieux continent, car ils sont beaucoup plus habitués à ajouter des suppléments de cette vitamine à nombre de leurs aliments.